Pindang Telur Ikan. Sajian pindang telor gabus dibuat dengan citarasa dan aroma yang sangat khas Palembang. Kuahnya kental dan berwarna kuning kemerahan. Telur Pindang adalah sejenis masakan Tionghoa, yaitu olahan telur yang direbus menggunakan herba-herba tertentu sehingga memiliki rasa, aroma, dan kenampakan yang khas.
The eggs are boiled slowly in water mixed with salt, soy sauce, shallot skins, teak leaf and other spices. Due to its origins, it bears striking similarities with Chinese tea eggs. Telur merupakan salah satu bahan makanan yang mudah diolah. Kamu dapat membuat Pindang Telur Ikan menggunakan 24 bahan dengan 4 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Pindang Telur Ikan
- Sediakan 300 gram Telur Ikan Laut.
- Siapkan 1 ikat Kemangi.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Dibutuhkan 4 buah Belimbing Wuluh.
- Dibutuhkan 1/2 potong Asam tua.
- Dibutuhkan 600 ml Air.
- Dibutuhkan Bumbu Halus :.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 potong terasi ABC.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Siapkan Bumbu Kasar/Geprek :.
- Sediakan 1 ruas laos.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Dibutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
Tidak heran, banyak variasi makanan yang menggunakan telur. Pemindangan dapat dilakukan dari bahan baku ikan atau telur. Telur pindang merupakjan produk olahan telur tradisional yang Pembuatan telur pindang merupakan salah satu cara pe. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat.
Urutan membuat Pindang Telur Ikan
- Siapkan semua bahan yang sudah dicuci bersih..
- Uleg semua bumbu yang akan dihaluskan. lalu tumis sebentar bumbu halus serta masukkan bumbu gepreknya. tumis hingga wangi,kemudian beri air..
- Setelah mendidih masukkan telur ikan, kemudian masukkan garam,kaldu jamur,gula,kecap asin,kecap manis & asam tua. didihkan air kembali lalu masukkan kemangi & belimbing wuluh masak hingga layu setelah itu baru masukkan tomat lalu matikan kompor..
- Hidangkan menu kedalam mangkok saji, enak dinikmati selagi hangat..
Ikan pindang ini bisa bervariasi jenisnya, mulai dari ikan tongkol, ikan mas, ikan nila, mackarel, dan lain-lain. Untuk mendapatkan ikan pindang ini bukanlah suatu hal yang sulit bagi kita, baik di pasar. Beberapa hari kemaren, aku melakukan eksperimen yang unik.bikin pindang telur memakai bunga telang. Penasaran hasilnya.dan setelah aku peram di kulkas semaleman.hasilnya cantik sekali. pindang telur. Untuk bahan baku pengolahan ikan pindang diusahakan ikan yang masih segar sehingga ikan pindang yang dihasilkan padat, utuh dan bagus. penampakannya.
