Sambal Bacang.
Kamu dapat membuat Sambal Bacang menggunakan 7 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sambal Bacang
- Dibutuhkan 3 buah bacang ukuran sedang yang telah di kupas.
- Siapkan 6 buah cabe besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya terasi di bakar terlebih dahulu.
- Siapkan 2 siung bawang merah (iris).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdm gula (disesuaikan dengan buah, apabila terlalu matang gulanya sedikit saja).
Urutan membuat Sambal Bacang
- setelah buah bacang di kupas, cuci terlebih dahulu, kemudian buah tersebut di cincang kasar.
- ulek cabe besar dan rawit, kemudian masukkan terasi, garam dan gula.
- siapkan buah bacang di wadah kemudian bumbu yang telah diulek tersebut dicampurkan ke dalam wadah yang berisikan buah bacang, campurkan bawang yang telah diiris..
- sambal bacang pun siap untuk disajikan.