Cara memasak Gulai Telur Ikan enak

Gulai Telur Ikan.

Kamu dapat membuat Gulai Telur Ikan menggunakan 20 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Gulai Telur Ikan

1. Dibutuhkan 1/2 kg telur ikan segar.
2. Sediakan 1 butir kelapa parut.
3. Dibutuhkan Bumbu halus:.
4. Dibutuhkan 10 buah cabe keriting (opsional, suka pedas bs tambah rawit).
5. Dibutuhkan 5 bawang putih.
6. Siapkan 5 bawang merah.
7. Siapkan 1 kemiri.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Dibutuhkan 1 1/2 ruas jari kunyit.
10. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
11. Sediakan 1 ruas jari jahe.
12. Siapkan Bahan pelengkap:.
13. Sediakan 2 batang serai.
14. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
15. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
16. Sediakan 2 buah asam kandis.
17. Dibutuhkan 2 lembar daun kunyit buang batangnya.
18. Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
19. Dibutuhkan secukupnya Garam.
20. Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang/bisa juga pakai kacang panjang.

instruksi membuat Gulai Telur Ikan

1. Cuci perlahan telur ikan agar tidak pecah, sudah minta dipotongin sm penjualnya.
2. Perah santan.
3. Blend bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap sampai harum.
5. Masukan santan tadi, asam kandis, garam, aduk sampai mendidih dan tes rasa.
6. Masukan potongan kentang, dan telur ikan, masak selama 10 menit.
7. Tes rasa, dan matikan kompor.
8. Selamat mencoba.