Mie Ayam Abang2. Ulek semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk. Kalau sudah mendidih atau matang ayamnya… *sans the chicken. Kaga sempet beli ayamnya, tapi ada bakmie and bok choy di kulkas, jadi bodo teing deh ga pake ayam.
Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Resep Mie Ayam – Siapa diantara kamu yang suka dengan olahan mie ayam? Mie ayam termasuk menu makanan yang sangat populer di berbagai daerah.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam abang2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ulek semua bumbu, kecuali sereh dan daun jeruk. Kalau sudah mendidih atau matang ayamnya… *sans the chicken. Kaga sempet beli ayamnya, tapi ada bakmie and bok choy di kulkas, jadi bodo teing deh ga pake ayam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang2 menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Abang2:
- Siapkan secukupnya Mie.
- Ambil 1 ikat sawi, potong2.
- Gunakan Topping Ayam.
- Siapkan 300 gr paha ayam, potong dadu (me : 1/2 ekor ayam).
- Gunakan 1 btg serai.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1-2 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 btr bawang merah.
- Gunakan 2 btr kemiri.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Ambil Seruas kunyit (me : skip).
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Ambil Pelengkap.
- Ambil Minyak kulit ayam.
- Ambil Kecap asin.
- Gunakan Pangsit goreng.
- Gunakan Sambal rawit.
- Gunakan Kuah kaldu.
Lalu, mie ayam abang-abang sudah siap disajikan dengan sambal, saus, dan kuah kaldu ayam. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. Rasa gurih mantap mie ayam gerobakan bikin ketagihan.
Cara membuat Mie Ayam Abang2:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan serai hingga wangi. Tambahkan ayam, masak hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, merica, kaldu jamur, garam dan gula. Cicipi dan koreksi rasa..
- Masak hingga air susut dan bumbu meresap. Matikan api, sisihkan..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan mie dan rebus hingga 1 – 2 menit atau sampai mie matang. Angkat. Lalu rebus sawi sebentar. Angkat..
- Penyajian : siapkan mangkok, tuang 2 sdm minyak kulit ayam dan 1 sdm kecap asin. Masukkan mie, aduk rata. Beri topping, tumisan ayam, sawi rebus, daun bawang dan pangsit goreng. Sajikan dengan sambal dan kuah kaldu..
Kalau mau coba membuat sendiri caranya juga tidak sulit. Merdeka.com – Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Masing-masing daerah punya racikan Anda yang termasuk penggemar mie ayam tak ada salahnya mencoba membuat sendiri sesekali. Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda praktikkan. Resep Membuat Mie Yamin, Rasanya Lebih Enak dari Punya Abang-abang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
