Tumis kangkung sambal terasi. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya. Kalau mau ditambah terasi ya silahkan.
Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. halo, terasi ditambahkan hanya jika selera saja untuk membuat tumisan kangkung semakin sedap. Tumisan kangkung sering kali kita hidangkan di meja makan karena memang direkomendasikan sebagai salah satu variasi menu sayuran hijau yang segar. Cara memasak kangkung juga biasa dicampur dengan terasi serta bahan sambal sehingga memberikan. Kamu dapat membuat Tumis kangkung sambal terasi menggunakan 10 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Tumis kangkung sambal terasi
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Dibutuhkan Saus tiram (saya pakai lee kum kee).
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 cabai merah.
- Dibutuhkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, gula putih, dan penyedap rasa.
- Sediakan Secukupnya terasi.
Resep tumis kangkung yang pertama ini adalah dengan menggunakan varian bumbu belacan. Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi adalah salah satu bumbu masakan yang terbuat dari rebon atau ikan pilihan yang telah diawetkan dan di fermentasikan. Selain tumis kangkung terasi yang rasanya pedas, perpaduan manis dan renyahnya tekstur kangkung seringkali membuat ketagian. Ohya, dalam resep ini secara khusus menggunakan terasi, karena sebagian orang banyak yang menyukai aroma bumbu yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Tumis kangkung sambal terasi
- Potong-potong kangkung. Sisihkan..
- Ulek semua bumbu halus..
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus. Tumis hingga matang..
- Masukan kangkung, masukan sedikit air. Tambahkan 1 sendok saus tiram atau 1 bungkus saus tiram sachet..
- Masak hingga matang. Angkat dan sajikan..
Tumis kangkung belacan ini patut anda coba karena rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan. Di sini resep dan cara membuat Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi merupakan salah satu bumbu masakan yang terbuat dari ikan pilihan atau rebon yang difermentasikan. Cara membuat tumis kangkung sambal tempe: – Cuci dan petik sayuran kangkung hingga bersih. Cara membuat tumis kangkung hot plate: – Tumis bawang hingga harum. – Masukkan terasi dan cabai. Plecing Kangkung made from kangkung vegetable and sambal terasi (chilli sauce with shrimp paste) for additional there is jeruk limau (lime).
