Semur Daging Betawi. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.
Jakarta – Semur daging khas Betawi ini lengkap bumbunya. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Anda sedang mencari ide resep semur daging betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Semur Daging Betawi ini siap menghangatkan momen bahagia bersama.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur daging betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Betawi menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Daging Betawi:
- Gunakan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan BUMBU SANGRAI :.
- Siapkan 2 sdt Jinten.
- Sediakan 2 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Lada.
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Siapkan 10 Bawang Merah.
- Sediakan 5 Bawang Putih.
- Ambil Jahe.
- Siapkan BUMBU TAMBAHAN :.
- Sediakan Lengkuas.
- Ambil 2 lembar Daun Salam.
- Sediakan 1 btr Pala.
- Gunakan Kapulaga.
- Siapkan Kayu Manis.
- Ambil 1 sdm Cengkeh.
- Siapkan 2 Bunga Lawang (Bentuk bintang).
- Gunakan Kecap Bango.
- Gunakan Bawang Goreng.
Semur daging Betawi yang pekat namun terasa ringan di mulut. Semur berasal dari bahasa Belanda "Smoor" yang berarti perebusan daging dengan kuah berwarna cokelat pekat dan terasa. Ada semur daging Betawi, semur daging sapi spesial, semur daging sapi pedas, semur daging kentang, semur daging praktis, dan semur daging sapi Sunda. Masak semur daging sampai daging benar-benar empuk dan kuah meresap ke dalam daging, apabila suka Anda bisa menambahkan penyedap rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Betawi:
- Siapkan bumbu sangrai, lalu masak setengah matang.
- Siapkan bumbu halus, lalu blender beserta bumbu sangrai.
- Letakkan daging sapi potong yang sudah dicuci bersih ke dlm wajan.
- Masukkan bumbu, kecap, lalu campur dg daging sambil dicubit" agar meresap.
- Tunggu beberpa saat. Nyalakan wajan dg api sedang. Masukkan bumbu tambahan.
- Tambahkan garam dan penyedap, masak hingga daging empuk dan matang..
- Taburi bawang goreng lalu siap dihidangkan..
Hidangan semur daging betawi siap dihidangkan. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Resep Semur Daging Sapi Betawi Sederhana Spesial Asli Enak. Semur daging sapi kecap manis termasuk sajian istimewa untuk buka puasa hari ini bersama keluarga atau buka bersama dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
