Buttercream Lemon Asam Manis Segar Kokoh untuk Hiasan Cake.
Kamu dapat membuat Buttercream Lemon Asam Manis Segar Kokoh untuk Hiasan Cake menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Buttercream Lemon Asam Manis Segar Kokoh untuk Hiasan Cake
- Siapkan 250 gram margarin putih.
- Sediakan 50 gram margarin/butter.
- Dibutuhkan 1 bungkus kental manis (40 gram).
- Dibutuhkan 1/2-1 sdm air lemon.
- Siapkan 200 gram cream cheese (optional).
- Siapkan Simple syrup.
- Sediakan 150 gram gula pasir.
- Dibutuhkan 50 ml air.
- Siapkan 1 sdm air jeruk lemon/nipis.
instruksi membuat Buttercream Lemon Asam Manis Segar Kokoh untuk Hiasan Cake
- Buat simpel syrup : panaskan campuran gula, air dan air lemon/jeruk nipis sampai gula larut. Dinginkan. Air lemon/jeruk nipis digunakan agar larutan gula tidak mengkristal kembali setelah dingin..
- Mixer dengan speed tinggi margarin putih, margarin/butter kuning, kental manis dan simple syrup sampai lembut dan ringan. Cek rasanya apabila masih mengendal di lidah, mixer lagi. Tambahkan air lemon sesuai selera, mixer hingga rata..
- Dalam wadah lain, mixer dengan speed rendah cream cheese sampai lembut sebentar saja..
- Masukkan cream cheese ke dalam campuran margarin. Mixer dengan speed rendah sampai rata..
- Siap diaplikasikan pada cake, berikut contohnya. Tetap kokoh pada suhu ruang..
