Lemon curd pie ekonomis. For lemon curd topping, combine ½ cup granulated sugar, cornstarch, and salt, and water in a small saucepan, stirring until smooth. Let lemon curd cool to room temperature, about ½ hour. Pour lemon curd topping over cooled custard pie.
Cover with plastic wrap, pressing the wrap directly onto the surface Pipe or spread the meringue over the lemon curd filling so that it completely covers the pie. Place the pie under the broiler until the. Lemon curd uses only four ingredients to create a delciously zesty pudding like dessert! Kamu dapat membuat Lemon curd pie ekonomis menggunakan 12 bahan dengan 9 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Lemon curd pie ekonomis
- Siapkan Bahan kulit pie =.
- Dibutuhkan 250 gr terigu segitiga.
- Siapkan 2 sendok makan gula halus.
- Sediakan 1/2 sendok teh garam halus.
- Dibutuhkan 175 gr mentega beku,potong2 kecil (sy : margarin blue band).
- Sediakan 5 sendok makan air es (sy : 2 sdm).
- Sediakan Bahan lemon curd =.
- Siapkan 90 ml air perasan lemon (sy : lemon lokal).
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Sediakan 56 gr mentega (sy : margarin blue band).
- Dibutuhkan 1 sdm parutan kulit lemon.
- Sediakan 3 butir telur.
Lemon curd is a pudding that can be used in placejam, or in desserts. In addition to fresh lemons, ingredients for this easy recipe are three staple items that you probably. Lemon curd is an incredibly tart, sweet, rich, and thick custard. Lemon curd is used in manythe same ways fruit preserves are used.
Urutan membuat Lemon curd pie ekonomis
- Kulit pie = siapkan semua bahan yang di perlukan.
- Dalam wadah masukan terigu, gula halus dan garam,aduk rata,lalu masukan margarinnya,aduk dengan pisau pastry hingga berbutir halus,lalu masukan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk pake sendok kayu kalo adonan udah tercampur rata dan bisa di cetak hentikan pemakaian air es nya,(pemakaian air es nya tergantung kondisi terigu/adonannya),setelah itu masukan ke plastik,masukan ke kulkas +/- 30 menit s/d 1 jam.
- Setelah keluar dari kulkas langsung cetak di cetakan pie mini,tusuk2 dasar pie nya biar ga gelembung waktu di panggang, sebelumnya cetakan pie nya di poles margarin,(sebelum mulai mencetak adonan panaskan oven terlebih dulu)panggang pie di suhu 170 s/d 180°C hingga kuning kecokelatan,angkat,biarkan dingin,masukan lemon curd nya ke pie (kalo saya sebelum masuk kulkas pie di panggang lagi di suhu 140°C 10 mnt, biar agak padat dikit lemon curdnya),setelah itu masukin ke kulkas,enak di makan dingin.
- Langkah membuat lemon curd = siapkan semua bahan yang di perlukan.
- Rebus air dalam panci sampe mendidih,biarkan panas.
- Dalam panci lain yang lebih kecil masukan telur & gula pasir aduk rata pake whisk,lalu masukan perasan air jeruk lemon.
- Masak telur & gula di panci yg berisi air panas tadi (double boiler),kecilkan api, aduk2 biar ga menggumpal masak kira kira 10 menit hingga adonan mengental,setelah itu angkat panci.
- Masukan butter/margarin & parutan kulit jeruk,aduk rata sampe butter/margarin meleleh,biarkan hingga uap panasnya hilang,setelah dingin,masukan ke toples kaca,simpan di kulkas.
- Lemon curd siap di gunakan,enak deh kalo kata si bungsu enak asem manis kaya makan Vitacimin rasa jeruk 😀😀.
It can be used as a topping for yogurt, a spread on a biscuit, or can even be used as the filling for a pie or tart! I get frequent requests to make it. I really love lemoncurd and limoncello, so this pie recipe brings out all the things i love. I hàve to make this one! Shaker lemon pie, also known as Ohio lemon pie, is a fruit pie typicalthe Midwestern United States.
