Sambal Belimbing Wuluh. Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya. Com – Belimbing wuluh adalah buah yang asam.
In Indonesia, A. bilimbi, locally known as belimbing wuluh, is often used to give sour or an acidic flavor to food, substituting tamarind or tomato. Belimbing sayur (dikenal pula dengan nama belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam) merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia, Filipina, Sri Lanka. Habis dibejek wajar kan Asem pedes waah tem. Kamu dapat membuat Sambal Belimbing Wuluh menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sambal Belimbing Wuluh
- Siapkan 10 buah Cabai rawit.
- Dibutuhkan 2 buah Cabai merah keriting.
- Dibutuhkan 2 buah Bawang merah.
- Sediakan 1 buah Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah Tomat.
- Siapkan 5 buah belimbing wuluh.
- Dibutuhkan 1 sdt Terasi bakar.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Gula.
Ini resep sambel andalan mbah saya, kalau beliau yg bikin meski cuma makan nasi, lauk ikan asin & sambel aja rasanya sudah istimewa sekali. Kalau kamu pecinta sambal yang punya cita rasa agak asam, kamu harus coba nih Sambal Belimbing Wuluh! Belimbing wuluh memiliki nama ilmiah Averrhoa bilimbi yang biasa digunakan masyarakat Indonesia sebagai campuran sup, sambal, kari, dan lainnya. Menurut Badan Kesehatan Dunia (WHO) sekitar.
instruksi membuat Sambal Belimbing Wuluh
- Goreng bawang merah, bawang putih, semua cabai sampai sedikit masak. Tomat saya masukan belakangan karena ga suka tomat terlalu mateng..
- Bakar terasi sampai harum.
- Uleg semua bahan, beri bumbu garam dan gula. Coba sesuaikan sampai rasanya pas..
- Beri potongan belimbing wuluh dan uleg sampai kira2 airnya keluar..
- Selamat menikmati! Dimakan pake ikan goreng dan sayur asam. Mantaaaap.
Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan. Adalah sambal matah, sambal khas Bali yang enak banget dipadu dengan ayam goreng. Sambal pedas dengan udang, petai yang gurih dan belimbing wuluh menyegarkan untuk menemani nasi panasmu! Kali ini, belimbing wuluh diolah menjadi sambal, tidak hanya pedas, sambal ini pun memiliki cita rasa asam dan segar. Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Belimbing Wuluh dapat dilihat.
