Teri Medan Sambel Kecombrang.
Kamu dapat membuat Teri Medan Sambel Kecombrang menggunakan 7 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Teri Medan Sambel Kecombrang
- Dibutuhkan 50 gram Teri Medan.
- Siapkan 1 batang Bunga kecombrang ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah Terasi.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 7 buah cabe keriting.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk potong kecil.
Urutan membuat Teri Medan Sambel Kecombrang
- Goreng teri medan hingga kering berwarna kuning keemasan, lalu goreng kecombrang sampai kecoklatan.
- Lalu goreng bawang merah, cabe rawit, cabe merah dan terasi sampai bawang dan cabai layu.
- Ulek kasar bawang merah, cabe dan terasi. Setelah di ulek tumis sambal di minyak panas sampai wangi.
- Setelah wangi masukan kecombrang dan teri yg sudah di goreng, tambahkan potongan daun jeruk aduk merata..
- Teri medan sambel kecombrang siap disajikan😍.