Ikan teri kecombrang. Resep ikan teri kecombrang ini sangat mudah untuk dipraktekkan. Dan rasanya jgn ditanya lagi deh, pastinya maknyuss luar biasa apalagi ditambah dengan petai. Proses menggoreng setiap bahan satu per satu bertujuan untuk mentransfer rasa bahan agar terekam dalam minyak, atau dengan kata lain infused.
Resep ikan teri kecombrang kali ini menggunakan ikan teri nasi khas medan ditambah dgn kecombrang. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo). Kamu dapat membuat Ikan teri kecombrang menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ikan teri kecombrang
- Siapkan 250 gr teri medan, goreng kering.
- Siapkan 2 buah bunga kecombrang iris halus.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah, iris.
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris.
- Dibutuhkan 5 buah cabai merah, iris.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan Minyak.
- Siapkan Air.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula.
Campurkan ikan teri, bumbu halus, garam, gula pasir, tomat, daun salam, dan bunga kecombrang. Kita tahu, gurame adalah ikan gurame, dan kencong atau kencung adalah kecombrang. Kadang-kadang juga dicampur dengan sedikit teri nasi. Sayur sederhana ini cocok mendampingi hampir.
Langkah-langkah membuat Ikan teri kecombrang
- Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah sampai wangi. Masukan lengkuas dan daun jeruk..
- Tambahkan irisan bunga kecombrang tumis sampai sedikit layu, beri sedikit air. Aduk rata..
- Beri kaldu jamur, garam, gula dan air jeruk aduk rata. Terakhir masukan teri yang sudah di goreng aduk kembali sampai tercampur. Tes rasa, Angkat..
- Siap di sajikan..
- Selamat mencoba😍.
Odkryj Nasi Campur Bali Served Kecombrang Ikan stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Saus, tumis bumbu halus sampai harum. Masakan dengan memberikan bahan berupa kelopak daun kecombrang, tentunya akan membuat masakan akan semakin harum dan menggoda selera makan anda. Resep Ikan Saus Kecombrang/ Honje Asam Pedas (Spicy Ginger Torch Deep Fried Fish). resep kecombrang Bunga berwarna merah muda ini bisa diolah menjadi beberapa hidangan yang Nggak cuma rasa, kecombrang pun memiliki beberapa manfaat menarik. kecombrang, resep.
