Buncis Ampela Bumbu Jahe.
Kamu dapat membuat Buncis Ampela Bumbu Jahe menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Buncis Ampela Bumbu Jahe
- Sediakan 8 ampela (di potong 3 bagian).
- Siapkan 1/4 buncis (di iris sesuai selera).
- Sediakan Bumbu halus (saya di blend) :.
- Siapkan 3-5 cm Jahe.
- Dibutuhkan 1 kemiri.
- Sediakan 8 cabe rawit.
- Sediakan 6 Bamer.
- Sediakan 3 baput.
- Sediakan 1 sdt bubuk lengkuas.
- Sediakan Untuk menumis :.
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng.
- Sediakan Sdikit bombay (tidak pakai gapapa).
- Sediakan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan Sdikit air untuk meresapkan bumbu ke masakan.
Langkah-langkah membuat Buncis Ampela Bumbu Jahe
- Marinasi ampela dengan garam,ketumbar dan lada lalu goreng setengah matang,angkat sisihkan.
- Blend smua bumbu halus.
- Lalu tumis bombay,hingga harum,masukkan bumbu halus sampai wangi masukkan ampela dan cabe merah keriting beri sedikit air, garam,lada penyedap.
- Setelah bumbu bumbu meresap ke ampela masukkan potongan buncis.. tumis hingga semua tercampur rata…
- Angkat sajikan.