Kacang kuah jahe. Tempat di alun alun kota Bojonegoro sebelah utara,Tauwa ini adalah kembang tahu yang sudah terkenal di kota surabaya atau jakarta. Kacang kuah adalah salah satu makanan yang pas banget dikonsumsi ketika udara lagi dingin atau ketika di malam hari. Sajian ini adalah kuliner khas dari kota Surabaya yang endeus.
Isinya berupa kacang dengan kuah jahe bersantan. Tak hanya itu, ada topping istimewa yang Selain menjual kacang kuah atau juga dikenal dengan kacang kowa, Cak Yudi juga menawarkan. Kuah: Didihkan kaldu di dalam panci, bubuhkan garam dan merica. Kamu dapat membuat Kacang kuah jahe menggunakan 5 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Kacang kuah jahe
- Dibutuhkan 200 gr kacang kupas, bilas air, tiriskan.
- Sediakan 225 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 100 gr jahe geprek.
- Dibutuhkan 2 lbr daun pandan.
- Sediakan 1500 ml air.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masih.dalam rangka ngabisin gula aren.akhirnya di bikin ampyang aja.tapi kali ini ampyang yang ndeso.yang tradisional.hihi. Karen aku suka sekali ampyang.dan karena bahan utamanya gula. Kacang kuah juga bisa disajikan sebagai masakan mengenyangkan karena berisikan kembang tahu dan irisan cakwe yang melimpah.
Urutan membuat Kacang kuah jahe
- Saya pakai panci presto untuk membuat kacang kuah. Jika tidak ada panci presto bisa direbus aja tapi butuh waktu lama api kecil..
- Masukkan semua bahan jadi satu. Kemudian tutup panci prestonya. Panaskan sampai tombol Naik. Kemudian kecilkan api. Tunggu selama 10 atau 15 menit. Baru matikan api..
- Jika tombol sudah turun, panci presto baru Aman untuk dibuka. Koreksi rasa jika perlu. Sajikan dengan potongan cakwe..
Kuah jahenya bikin kamu ingin nambah lagi dan lagi nih! Penjelasan lengkap seputar Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam, Kental, Terenak dan Terlezat di Indonesia. Cara membuat sekoteng jahe panas Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Kuah kacang ini boleh dihidangkan bersama satay dan sedap dimakan bersama nasi himpit atau juga bersama kuah lontong. Yuk, intip aneka resep kacang hijau terpopuler di sini!
