Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.
Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Kamu dapat membuat Beras Kencur menggunakan 8 bahan dengan 4 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Beras Kencur
- Siapkan 100 gr beras.
- Dibutuhkan 50 gr kencur (saya kira2 3 biji agak besar).
- Siapkan 1 jempol jahe.
- Siapkan 1 sdm asam.
- Siapkan 200 gr gula merah.
- Sediakan 50 gr gula pasir.
- Sediakan Sedikit garam.
- Dibutuhkan 1400 ml air.
Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling. Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES.
instruksi membuat Beras Kencur
- Bersihkan beras,kemudian rendam selama 3-6 jam tiriskan,kemudian sangrai hingga kering.
- Rebus air gula merah gula pasir garam asam dan jahe kencur hingga mendidih.
- Jika air sudah dingin ambil biji asam kemudian blender dengan beras yg sudah disangrai,ulangi hingga ampas beras tinggal dikit.
- Sajikan bisa disimpan dikulkas tahan 2-3hr.
Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Jamu beras kencur juga memiliki manfaat sebagai obat diare alami. Lagi-lagi, bukti dari manfaat beras kencur satu ini masih diperoleh dari studi kecil yang dilakukan pada hewan. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup. Beras kencur dikenal sebagai jamu khas Jawa dengan perpaduan rasa manis dan asam serta bau Jamu beras kencur sangat mudah dijumpai.
