Kiat-kiat membuat Ungkep ayam bumbu lengkuas gurih

Ungkep ayam bumbu lengkuas. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. Bedanya hanya di parutan lengkuas yang Bumbu Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah.

Salah satu olahan ayam yang paling banyak digemari adalah ayam ungkep dengan bumbu kuning. Yuk simak resep ayam ungkep tersebut di sini. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning. Kamu dapat membuat Ungkep ayam bumbu lengkuas menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Ungkep ayam bumbu lengkuas

1. Sediakan 4 ekor ayam potong 10.
2. Sediakan bumbu halus.
3. Siapkan kunyit.
4. Siapkan jahe.
5. Siapkan daun jeruk.
6. Sediakan bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Dibutuhkan lengkuas diparut agar lebih kasar u/dedeknya saat di goreng.
9. Siapkan 1 sdm garam himalaya.
10. Sediakan bumbu terakhir.
11. Sediakan 6 daun salam.
12. Siapkan 4 batang serai.
13. Dibutuhkan 3 sdm garam himalaya.
14. Sediakan 4 sdm gula pasir.
15. Sediakan 4 sdm ketumbar halus.

Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng bersamaan dengan ayam. Goreng sisa bumbu ungkep ayam hingga kering. Language: Share this at Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga.

Langkah-langkah membuat Ungkep ayam bumbu lengkuas

1. Dibland semua bahan,kecuali lengkuas, pisahkan serai dan daun salam.
2. Lalu masukan bahan yg tersisa, tambahkan air, aduk2 hingaa rata, test rasa jika kurang asinnya.
3. Enjoooy 🤗😘.

Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang. Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi dengan campuran Ternyata, lengkuas ini bisa dijadikan bumbu utama ayam goreng yang lezat sekali lho, namanya resep ayam goreng lengkuas. Ayam ungkep yang populer bisa dibuat sendiri di rumah dengan resep praktis.