Sayur Asem Blimbing Wuluh. Belimbing wuluh memang memiliki rasa yang asam bahkan sangat asam. Namun siapa sangka, di balik rasanya yang asam, ternyata ada berbagai manfaat belimbing wuluh yang jarang diketahui banyak orang. Berikut ini adalah beberapa manfaat belimbing.
Belimbing wuluh yang populer dengan rasanya yang asam (sering disebut dengan belimbing sayur), namun memberikan efek penyegaran pada tubuh. Sering dimanfaatkan sebagai bahan makanan, juga untuk rujak. Disebut juga belimbing sayur, belimbing buluh atau belimbing asam. Kamu dapat membuat Sayur Asem Blimbing Wuluh menggunakan 11 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sayur Asem Blimbing Wuluh
- Dibutuhkan 5 buah kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 genggam kacang tanah.
- Sediakan 1 ikat kangkung.
- Siapkan 1 buah wortel (ukuran kecil).
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Sediakan 3 biji blimbing wuluh (bisa ditambah kalo suka asam).
- Dibutuhkan 2 sdt garam kasar.
- Dibutuhkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 sdm bumbu sayur asem (aku pke racik dr indofood).
- Siapkan 1 liter air putih.
Belimbing wuluh konon berasal dari daerah Maluku dan menyebar keseluruh Indonesia bahkan sampai ke Asia seperti Malaysia, Filipina, Myanmar dan Srilanka. Menurut situs Wikipedia belimbing sayur, belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi,atau belimbing asam adalah sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh bebas di Indonesia. Belimbing sayur atau dikenal juga dengan belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan Maluku, dan dikembangbiakkan serta tumbuh. Belimbing sayur atau mempunyai nama sebutan lain disetiap daerah seperti belimbing wuluh, belimbing buluh, belimbing botol, belimbing besi, atau belimbing asam.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Blimbing Wuluh
- Masukkan air ke dalam panci kemudian rebus kacang tanah hingga matang.
- Potong kangkung, kacang panjang, dan wortel, cuci bersih dan sisihkan.
- Potong bawang merah tipis-tipis lalu masukkan ke panci, kemudian masukkan pula lengkuas, untuk belimbing wuluh sisihkan terlebih dahulu. Jangan lupa tambahkan garam dan gula..
- Kemudian masukkan sayur kacang dan wortel, aduk, dan biarkan hingga matang (skitar 2 menit).
- Masukkan belimbing wuluh yang dipotong dengan tebal 1 cm, kemudian masukkan kangkung dan aduk merata..
- Terakhir tambahkan bumbu racik sayur asem, dan aduk hingga rata. Sayur asem siap disantap menunggu adzan magrib. happy cooking 😄😄😄.
Blimbing ini merupakan sejenis pohon kecil yang diperkirakan berasal dari Kepulauan. Sambal Goreng Beweh Jengkol Pendam Sayur Bening Wong Ndeso. Pengertian Belimbing Wuluh Belimbing wuluh atau disebut juga belimbing sayur, belimbing asam atau belimbing buluh dengan nama latin Averrhoa bilimbi merupakan tanaman yang mempunyai buah berasa asam yang kaya khasiat sering digunakan. Rasa buahnya yang asam sering kali menjadi bahan tambahan masakan, seperti sayur asam, garang asam dan lainnnya. Tetapi, buah belimbing wuluh ini bisa berbahaya jika dikonsumsi oleh orang kondisi tertentu, khususnya penderita ginjal.
