Ayam Ungkep Goreng Laos. Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Resep ayam goreng lengkuas ini sebenarnya meruapakan salah satu jenis ayam ungkep yang terbuat dari lengkuas. RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat.
Nah, aneka resep ayam ungkep ini menjadi alternatif pengolahan ayam, selain digoreng dengan tepung. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Kamu dapat membuat Ayam Ungkep Goreng Laos menggunakan 16 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Goreng Laos
- Siapkan 8 ptg ayam.
- Sediakan 500 ml Air kelapa.
- Siapkan Minyak goreng.
- Sediakan 2-3 biji Daun salam.
- Siapkan Sereh (bagian putihnya) d geprek.
- Siapkan 3 biji Daun jeruk.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Bahan yg dihaluskan:.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan Laos (kurleb ukuran 4 jempol dewasa).
- Sediakan Kunyit (sejari).
- Siapkan 4 lbr Daun jeruk.
- Dibutuhkan 6 biji Kemiri.
- Dibutuhkan Ketumbar bubuk.
Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng Laos
- Bersihkan semua bahan bahan, cuci bersih.
- Haluskan bahan2 tertera dg blender (kasih sedikit air), sereh d geprek.
- Panaskan minyak secukupnya, sangrai bumbu halus, sereh, daun Salam, daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan ayam yg telah d cuci bersih, aduk rata dengan bumbu yg d sangrai.
- Setelah tercampur semua ayam dg bumbu halus, tuangkan air kelapa hingga semua ayam terendam, tambahkan gula+garam secukupnya.
- Ungkep ayam hingga airnya sat.
- Goreng ungkep ayam Dan bumbu halus nya dengan minyak panas hingga kekuningan.
- Selamat mencoba :).
Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Rahasia kenikmatannya ayam goreng yang bumbunya meresap adalah karena proses mengungkep ayam, lho. Ayam ungkep goreng sangat nikmat Ternyata, rahasia kenikmatannya karena proses mengungkep ayam, lho. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang.