Apple Pie. Melt the butter in a saucepan. Stir in flour to form a paste. Add water, white sugar and brown sugar, and bring to a boil.
Add sugar mixture; toss to coat. Cool on a rack before serving. To freeze Baked Pie: Assemble and bake pie as directed in recipe. Kamu dapat membuat Apple Pie menggunakan 10 bahan dengan 7 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Apple Pie
- Dibutuhkan Kulit Pie :.
- Dibutuhkan 500 gr Terigu Segitiga.
- Siapkan 250 gr Mentega.
- Sediakan Secukupnya Air dingin.
- Dibutuhkan Isian :.
- Siapkan 1 kg Apel Malang.
- Siapkan 200 gr Palm Sugar.
- Sediakan 1/2 sdt Bubuk Kayumanis.
- Dibutuhkan 2 btr Cengkeh.
- Siapkan 1 sdt Maizena.
Wrap pie tightly with plastic wrap. In a large food processor, pulse flour, sugar, and salt until combined. This is absolutely the best homemade apple pie you'll ever make! It has a flaky, buttery crust and a tender, lightly-spiced apple pie filling.
Langkah-langkah membuat Apple Pie
- Siapkan 1 baskom dengan 1ltr air, beri 1sdm Garam. Kupas apel, buang intinya, iris² tipis. Letakkan semua apel di baskom setelah dikupas, agar tidak hitam..
- Membuat kulitnya : campur terigu dan mentega. Kalo saya nyampurinnya menggunakan 2 sendok-garpu atau sendok kayu. Beri bbrp sendok air, campur rata. Simpan di kulkas ½jam..
- Bagi 2 adonan kulit. Lalu masing² bagi 2 lg, utk dasar pie dan atasnya. Adonan dasar ukurannya lebih banyak dr adonan atas. Lalu masing² diisikan ke loyang pie. Pakai loyang yg bisa dilepas dasarnya ya..
- Saring apel hingga tiris airnya. Campur palm sugar, kayumanis dan maizena. Lama² akan keluar airnya ya. Jangan dibuang, itu ikut diisikan ke dalam apelnya..
- Masukkan isian apel ke dalam tiap pie. Beri 1 butir cengkeh di tengah. Ini untuk menambah citarasa. Buat yang ga suka pake boleh di-skip. Lalu tutup apel dengan adonan kulit. Oles dengan kuning telor dan sobek atas pie dengan pisau agar kulit tidak pecah..
- Panggang pie selama 75 menit di suhu 150⁰C. Atau hingga isian apel mendidih, keliatan kok ada bubble-nya yg keluar dr sobekan atas pie..
- Setelah matang, diamkan pie hingga adem, baru bisa dikeluarkan dari loyang. Hati² ya mengeluarkannya, krn sangat rapuh. Dinikmati saat sarapan dengan segelas teh, atau cemilan sore dengan kopi cihuy banget ney. Nutup atas pie-nya terserah mau pake cara apa. Saya udah sering bikin, jadi suka selera mau pake model apa. Ok selamat mencoba ya moms 😘.
Use a combinationapples for best flavor, and bake until the top is golden and the filling is bubbly! Take onethe cooled dough disks outthe fridge. On a floured surface, roll the dough from the center out into a circle until about ⅜an inch thick. First you make a traditional apple pie filling, and then things get more interesting. Half the apple mixture is spooned into a deep-dish pie shell and layered with caramels and a taffy mixture.
