Selai Nanas. Selain selai coklat, selai srikaya ataupun selai strawbery, buah yang sering dipakai untuk isian kue kering lebaran, roti goreng, martabak manis atau kue basah lainnya biasanya adalah buah nanas. Selain selai cokelat, selai nanas juga sering digunakan untuk isian roti dan kue lho. Buah nanas memiliki banyak kandungan zat yang diperlukan tubuh kita.
Selai nanas ini biasanya digunakan atau dimanfaatkan untuk pelengkap kombinasi dari roti tawar pada menu sarapan Anda. Rasa roti yang tawar akan sangat enak jika diberikan selai seperti selai nanas. Selai dapat dibuat dari berbagai macam buah seperti nanas, stowberi, jambu biji, cempedak, jeruk, belimbing, pepaya, pisang, sirsak, mangga,apel dan lainlain. Kamu dapat membuat Selai Nanas menggunakan 6 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Selai Nanas
- Siapkan 4 buah nanas ukuran sedang dikupas dari kulitnya.
- Sediakan 200 gr gula pasir (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 8 buah cengkeh.
- Siapkan 2 ruas kayu manis ukuran sedang.
- Sediakan 1 sct vanili.
Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Resep Cara Membuat Kue Nastar Isi Selai Nanas – Ramadhan adalah bulan penuh berkah, dimana kita dituntut untuk menjaga diri dari hawa naf. Kali ini Cosmos mau share resep Selai Nanas Homemade yang nikmat banget buat disantap jadi olesan roti ataupun buat isian nastar.
Urutan membuat Selai Nanas
- Parut nanas dengan bonggol nya juga menggunakan parutan keju (saya suka diparut biar ada serat nya).
- Masukan nanas yang telah diparut, vanili, garam halus, cengkeh dan kayu manis ke wajan, masak dengan menggunakan api kecil sembari di aduk- aduk terus.
- Tunggu sampai air menyusut atau sudah mulai kering baru masukan gula pasir aduk- aduk terus. cek rasa (jika belom manis bisa tambahkan gula sesuai selera).
- Masak sampai tanak sampai selai kering.
- Angkat dan dinginkan setelah dingin (suhu ruang) baru masukan ke dalam wadah kemudian tutup rapat masukan ke dalam kulkas. selai bisa awet berbulan – bulan malah bisa setahun😊.
Pastinya bikin selai sendiri akan lebih higienis dan sehat. Bagaimana cara membuat kue nastar selai nanas yang enak? Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi tengahnya dengan selai nanas, lalu bulatkan. Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu.
