Tumis kikil. Assalamualaikum Shobat. smoga hari ini pada sehat smua. A kuncoro Channel mau bagi resep nih.mudah dan cepat. Yukkkk langsung aja : TUMIS KIKIL CABE.
Kikil merupakan bagian yang jarang orang menyukainya karena rasanya yang amis. Kikil selain enak dibuat sup atau gulai, dibuat tumisan pun terasa lezat. Salah satunya diolah menjadi tumis kikil pedas. Kamu dapat membuat Tumis kikil menggunakan 20 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tumis kikil
- Sediakan 1 bungkus kikil, di potong² sesuai selera.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 4 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Siapkan 4 buah cabe kriting.
- Siapkan 2 buah cabe rawit setan.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 jinten.
- Dibutuhkan Lengkoas geprek.
- Siapkan 1 buah sereh geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 sdm kecap.
- Dibutuhkan Penyedap rasa sapi.
- Dibutuhkan Gula merh di sisir (sedikit saja).
- Sediakan Gula pasir.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Air.
Tidak butuh waktu lama untuk membuat tumis kikil pedas ini. Cara Membuat Tumis Kikil Cabe Ijo yang enak sangat mudah dan praktis, bahan dan bumbu yang digunakan juga ada di pasar tradisional maupun modern dengan. Keyword Resep Kikil, Sajian Kikil, Tumis Kikil. Setelah itu, ambil kikil yang sudah anda bersihkan dan potong-potong.
instruksi membuat Tumis kikil
- Cuci bersih kikil, lalu potong² sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis, masukan salam lengkoas dan daun jeruk tumis hingga matang.. setelah bumbu matang tambahkan 200 ml air lalu, masukan gula pasir,,gula merah, penyedap.
- Setelah itu nasukan kecap koreksi rasa terlebih dahulu lalu masukan kikil, tunggu hingga matang dan air menyusut.
Lalu masukan ke dalam tumisan bumbu. Ada menu tumis tahu, tumis tempe, tumis kangkung, tumis bayam dan menu tumis lain yang tidak kalah enak dan kaya gizi. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air kaldu ayam, masak hingga mendidih. Masukkan saus sambal, kecap, dan saus tiram. Biasanya kikil dijadikan sebagai bahan campuran makanan seperti bakso supaya lebih nikmat dan gurih.
