Langkah mengolah Rendang kering hitam mantap

Rendang kering hitam. Bahan-bahan Resep Rendang Kering Hitam Tahan Lama. Sajikan rendang kering hitam yang lezat dna nikmat ini bersama dengan keluarga tercinta. Demikian resep membuat rendang padang hitam kering, semoga bermanfaat dan selamat menikmati..rendang padang hitam masakan rendang rendang nantulang rendang uda gembul rendang uni ikan mas resep rendang padang kering bumbu rendang padang asli bumbu rendang sapi cara.

Rendang kering hitam Ya, bumbunya akan jauh lebih meresap dan lebih kering, yang sangat cocok dinikmati dengan nasi. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Kamu dapat membuat Rendang kering hitam menggunakan 23 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.

Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Rendang kering hitam

  1. Sediakan Bahan A:.
  2. Sediakan 1 kg daging sapi di potong2.
  3. Siapkan Bumbu B di haluskan:.
  4. Siapkan 100 gr cabe keriting.
  5. Dibutuhkan 80 gr bawang merah.
  6. Dibutuhkan 60 gr bawang putih.
  7. Dibutuhkan 45 gr jahe.
  8. Sediakan 4 butur kemiri.
  9. Siapkan 200 ml air.
  10. Sediakan Bahan C:.
  11. Dibutuhkan 2 gr jinten halus.
  12. Sediakan 4 gr ketumbar halus (sudah di sangrai).
  13. Siapkan 5 biji bunga lawang (pekak).
  14. Sediakan 9 butir cengkeh.
  15. Siapkan 9 butir kapulaga.
  16. Siapkan 3 batang serai (georek dan simpul).
  17. Dibutuhkan 70 gr lengkuas (geprek).
  18. Sediakan 6 lembar daun salam.
  19. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit.
  20. Siapkan secukupnya Garam.
  21. Sediakan Bahan D:.
  22. Dibutuhkan 1 liter santan kental.
  23. Sediakan 800 ml santan cair.

Unboxing Rendang Kering Hitam MAK TUO Makanan Legenda Dari Daratan Sumatera Rendang Hitam nan Legit dan empuk. Resep Rendang Padang Hitam Kering Sederhana Spesial Khas Minang Asli Enak. Mulai dari aneka kreasi olahan rendang muda sampai rendang tua yang berwarna hitam biasa disebut Rendang. Resep Rendang Daging – Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk.

Langkah-langkah membuat Rendang kering hitam

  1. Campur smua bahan terlebih dahulu (kecuali bahan D), nyalakan api kompor (api sedang) tutup kurang lebih 30 menit (sesekali di aduk, dan tutup kembali).
  2. Lalu tambahkan santan cair (bahan D) biarkan lagi sampai airnya agak menyusut, sesekali di aduk pelan kali ini tdk perlu ditutup, setelah kuah agak menyusut masukkan santan kental.
  3. Durasi mengaduk lebih sering agar santan tidak pecah hingga mendidih, ubah menjadi api paling kecil (sesekali di aduk).
  4. Ketika santan sudah berubah menjadi kalio (minyak santannya keluar dan meletup letup) tingkatkan kualiatas mengaduk, mengaduk sesekali tp dgn durasi yg tdk terlalu lama (aduk langsung ke bawah wajan agar daging tidak hancur) masak hingga kuah santan terlihat seperti gumpalan bumbu berminyak total masak keseluruhan kurang lebih 4 jam, selamat mencoba.
  5. Di akhir setelah kompor sudah di matikan (masi panas) saya tambahkan daun jeruk biar wangi saja.

Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisinesneighbouring Southeast Asian countries. Pasti banyak di antara Anda yang masih penasaran bagaimana cara membuat rendang berwarna hitam berminyak layaknya di rumah makan Padang terkenal. Berikut tiga tips yang perlu Anda ketahui. Resep Rendang Daging – Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Posting terkait: