Gulai Daging ala Gultik Blok M.
Kamu dapat membuat Gulai Daging ala Gultik Blok M menggunakan 30 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Gulai Daging ala Gultik Blok M
- Dibutuhkan 500 gram daging + jeroan, cuci, rebus dgn 3 lembar daun salam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 buah kemiri.
- Dibutuhkan 3 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Sediakan Rempah-rempah.
- Dibutuhkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 5 buah cengkeh.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Dibutuhkan Bumbu lain.
- Dibutuhkan 2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan Secukupnya garam, kaldu sapi.
- Siapkan 1 sdm air asam jawa kental.
- Siapkan 200 gram santan instan.
- Siapkan 1 liter air.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan 2 batang seledri, iris tipis.
- Dibutuhkan 2 buah jeruk limau.
- Dibutuhkan 1 buah tomat, potong kotak.
- Sediakan Secukupnya goreng bawang.
- Sediakan Secukupnya sambal rawit.
- Dibutuhkan Secukupnya kerupuk.
instruksi membuat Gulai Daging ala Gultik Blok M
- Siapkan bahan2…
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu rempah, aduk rata. Masukkan santan, masak sampai mendidih sambil diaduk..
- Masukkan daging, bumbu lainnya, aduk rata. Masak hingga matang, siap disajikan dengan pelengkap..