Gulai Kambing. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Kamu dapat membuat Gulai Kambing menggunakan 19 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai Kambing
- Dibutuhkan 250 gr daging kambing, potong dadu.
- Dibutuhkan 2 gelas santan.
- Siapkan 1 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 cm kayu manis.
- Siapkan 2 buah kapulaga.
- Sediakan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan Halus:.
- Siapkan 2 siun bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya bubuk pala.
- Siapkan secukupnya jintan.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 3 buah cabai rawit.
- Dibutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Gulai is a typefood containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kindsoffal, fish and seafood, and also vegetables such as cassava leaves and unripe jackfruit. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing – Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi.
instruksi membuat Gulai Kambing
- Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..
- Masukan air santan lalu kecilkan api sambil terus diaduk.
- Masukkan daging kedalam masakan, tunggu sambil sesekali diaduk.
- Masak sampai daging empuk dan bubu meresap..
- Hidangkan..
Didihkan kembali kuah gulai, tunggu hingga daging kambing semakin empuk. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing Jawa Spesial ini merupakan resep rahasia turun-temurun warisan leluhur. Rendang Ayam – Indonesian Chicken Rendang.
