Mie Aceh. Mie Aceh demonstrates the cultural historyAcehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influencethe neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh – Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Mie Aceh Dengan Ikan Tongkol, Mie Ungkot Suree Namanya. Roti Jala Lembut dan Kari Ayam Berkerisik yang Semerbak Harum. Kamu dapat membuat Mie Aceh menggunakan 22 bahan dengan 9 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Mie Aceh
- Sediakan 250 grm daging.
- Siapkan 200 grm udang.
- Dibutuhkan 1 bks mie telur.
- Sediakan 1 btg daun bawang.
- Sediakan 2 bh tomat besar.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 5 bh kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdk ketumbar.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 7 bh cabai merah kecil.
- Dibutuhkan 5 bh cabai merah keriting.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Dibutuhkan 1 sdk jintan.
- Dibutuhkan 1 sdk kapulaga.
- Sediakan 1/2 sdk lada halus.
- Siapkan 4 lmb daun jeruk.
- Siapkan 3 sdk saus tiram.
- Sediakan secukupnya Garam,penyedap rasa.
Mie aceh memang sudah terkenal dg bumbu khas aceh yg enak dn lezat kalou mau beli mie aceh bisa di jumpai di seluruh Indonesia di jual di kedai atau warung aceh, di luarnegeri juga banyak di. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup).
instruksi membuat Mie Aceh
- Potong2 daging,bersihkan udang, tiriskan.
- Blender semua bumbu halus.
- Daun bawang dirajang kasar,tomat diiris besar.
- Rebus mie sampai setengah matang,tiriskan.
- Tumis bumbu yg telah diblender sampai wangi.
- Masukan daging dan udang,tambahkan air..tunggu sampai mendidih.
- Masukan semua bahan, mie, kapulaga,jintan,daun jeruk,saus tiram,garam,lada,penyedap rasa,daun bawang,tomat.
- Tunggu sampai matang,.
- Hidangkan.
Mie nya berasal dari China, kari kentalnya termotivasi dari masakan India, sementararempahnya berasal dari daerah Aceh. Anda dapat menikmati mie aceh dengan berbagai varian, bisa dengan kuah atau goreng. Mie Aceh is a spicy noodle dish typicalAceh in Indonesia. Thick yellow noodles with slicesbeef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kindsoup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup).
