Plecing Kangkung Sambal Kemiri Kas Lombok. Cara Memasak Plecing Kangkung – Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok berjenis sayuran yang biasa dihidangkan bersama lauk utama dan nasi atau kehadirannya antara Sesuai namanya, makanan ini terdiri dari kangkung sebagai bahan utamanya yang direbus dan disajikan saat sudah dingin bersama sambal tomat.
Selanjutnya siapkan piring saji lalu tata. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Kamu dapat membuat Plecing Kangkung Sambal Kemiri Kas Lombok menggunakan 7 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara mengerjakannya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Plecing Kangkung Sambal Kemiri Kas Lombok
- Siapkan 2 iket kangkung.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah/lombok setan.
- Sediakan 7 cabe rawit.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt terasi.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk sambal.
- Sediakan 1 sdt garam.
This spicy water spinach salad or what they call plecing kangkung in Lombok is loaded with flavor. The water spinach is blanched and then dress with the spicy sambal that is packed with umami and aromatic herbs and coconut flavor. I love the spiciness and sourness. Plecing kangkung adalah hidangan khas dari pulau Lombok.
Langkah-langkah membuat Plecing Kangkung Sambal Kemiri Kas Lombok
- Bakar Terasi, kemiri, Cabe rawit merah dan hijau, haluskan semua bumbu dicampur dengan air jeruk sambal..
- Rebus Kañgkung sajikan dengan bumbu halus..
Makanan ini berbahan utama adalah sayur kangkung yang direbus hingga layu kemudian disiram sambal yang terbuat dari kacang tanah, cabai merah, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, jeruk purut, terasi bakar, garam dan gula. Kangkung yang dibuat masakan plecing ini adalah kangkung yang dimasak rebus hingga lunak, kemudian disirami bumbu plecing yang sudah dibuat. Ciri khas lain dari makanan plecing kangkung selain bumbunya yang berbeda juga rasanya yang cenderung super pedas namun tetap enak dan. Pelcing Kangkung merupakan masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat. Jika Anda berkunjung ke Pulau Lombok, makanan ini sangatlah terkenal.
