Ayam masak kemiri. Masak hingga ayam empuk dan air habis. c. Daging ayamnya direndam terlebih dahulu, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu masakan spesial seperti: kemiri, kunyit, lengkuas, daun jeruk, ditambah santan kemudian digoreng. Kemiri (Aleurites moluccana), adalah tumbuhan yang bijinya dimanfaatkan sebagai sumber minyak dan rempah-rempah.
Resep Opor Ayam Masak Kering – Pengen nyoba masakan opor ayam di masak kering tanpa kuah? Jika Anda ingin mencoba resep opor ayam masak k. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum. Kamu dapat membuat Ayam masak kemiri menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Ayam masak kemiri
- Siapkan 250 gr ayam.
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 5 btr kemiri.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 sdm air asam jawa.
- Dibutuhkan 1/2 sdt gula pasir.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 1/2 gelas air.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam kampung goreng kemiri, tekesturnya lembut bumbunya meresap. Resep tongeng ayam – tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).
Langkah-langkah membuat Ayam masak kemiri
- Bersihkan ayam, beri garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit kemudian cuci bersih.
- Haluskan bumbu : cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit,jahe..
- Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk..
- Masukan ayam pada tumisan bumbu, masukan1/2 gelas air, masukan air asam, gula, garam dan merica biarkan air menyusut dan ayam matang, cek rasa..
- Ayam siap dihidangkan.
Ayam masak woku siap memanjakan lidah kamu yang doyan pedas. Tonton aja videonya sampai habis untuk tau resep dan cara mengolahnya. Resep semur ayam kecap, menu makanan rumahan wajib jutaan rumah tangga di Indonesia. Yuk, jangan sampai ketinggalan untuk ikuti cara membuatnya berikut ini! Reep cara masak ayam enak, Resep masak ayam kecap, Reep masak ayam rica, cara Ayam yang dimasak dengan rempah rempah khas indonesia seperti, Jahe, kencur, daun jeruk purut, kemiri.
