Ikan bakar bumbu ketumbar. BUMBU IKAN BAKAR – Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Bumbu ikan bakar – setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan restoran di rumah agar lebih menghemat keuangan dan lebih terjamin kualitas kesehatannya.
BUmbu ikan bakar juga umumnya tidak serumit masakan lain. Tetapi minim bukan berarti rasanya juga minimalis. Resep ikan bakar bumbu kecap didominasi dengan rasa asam manis dari jeruk nipis dan kecap manis. Kamu dapat membuat Ikan bakar bumbu ketumbar menggunakan 14 bahan dengan 7 langkah gampang. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ikan bakar bumbu ketumbar
- Dibutuhkan 3 ekor ikan bawal (boleh ikan lain ya).
- Siapkan Minyak kelapa/minyak goreng.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 7 bawang merah.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Lengkuas.
- Siapkan secukupnya Kunyit bakar.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar sangrai.
- Sediakan Bahan tambahan.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Siapkan 1 Sdm gula merah.
- Siapkan 2 sdm kecap.
Biasanya masih disajikan bersama sambal kecap dan kucuran jeruk nipis pula. Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya. Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah. Mulai dari yang ada di perut bumi sampai kekayaan yang ada diatas bumi, seperti pertanian, perkebunan dan.
Langkah-langkah membuat Ikan bakar bumbu ketumbar
- Ikan beri jeruk nipis dan garam.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam tunggu hingga harum.
- Tambahkan garam, bubuk kaldu, kecap dan gula merah.
- Masukkan ikan dan matikan kompor.
- Kemudian tata ikan tadi di teplon yang dialasi dengan daun pisang.
- Kemudian tunggu hingga bumbu dan ikan kering.
- Sajikan.
Bumbu bumbu yang dibutuhkan untuk membuat masakan ikan mas bakar ini cukup simple yakni bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan garam. Saat berbelanja ikan mas saya sarankan pergi ke pedagang ikan yang menjual ikan mas hidup yang besarnya cukup, paling tidak satu ekor. Nah itulah bahan bumbu halus ikan mas bakar. Yang namanya ikan bakar paling nikmat dan mantap tentu dimakan dengan cara di gado ( makan tanpa nasi ), kalau dengan nasi putih justru kurang mantap. Supaya lebih lengkap dan komplit sebelum disantap dicelupkan dahulu dengan sambal kecap.
