Ayam Goreng Ketumbar Jahe. Tinggal di goreng diwaktu di butuhkan. Olahan ayam goreng selalu menjadi pilihan utama masakan harian. Cara membuatnya mudah dan sudah pasti semua orang menyukainya.
Resep Ayam Goreng Ketumbar enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, garam, dan merica. Kamu dapat membuat Ayam Goreng Ketumbar Jahe menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar Jahe
- Siapkan 5 ekor ayam potong 8.
- Siapkan 15 bawang merah.
- Siapkan 7 bawang putih.
- Dibutuhkan 7 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 jempol lengkuas.
- Dibutuhkan 1 jempol jahe.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 2 sdm air asem jawa.
- Siapkan 2,5 sdm garam / sesuai selera.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm royco.
- Siapkan 1 bks merica "Ladaku".
- Siapkan Sedikit minyak dan air untuk menumis bumbu.
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus di atas api sedang dan tambahkan. Resep Ayam Goreng – Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Ingin ayam goreng tapi dengan cita rasa yang berbeda? Anda bisa mencoba resep ayam goreng ketumbar.
Urutan membuat Ayam Goreng Ketumbar Jahe
- Siapkan bumbu. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong..
- Sangrai ketumbar butiran sampai berwarna gelap dan wangi. Haluskan bumbu, tumis dengan secukupnya minyak goreng, aduk terus sampai wangi..
- Tumisan bumbu harus wangi dan mateng agar tidak berbau bumbu mentah. Beri sedikit air agar tidak gosong..
- Masukkan ayam, aduk beberapa kali sampai bumbu merata. Tutup wajan, dan aduk kembali supaya mateng merata. Beri garam, gula, air asem, gula merah, merica, dan royco. Tutup wajan kembali dan masak sampai bumbu meresap dan air bumbu berkurang..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga kecoklatan..
Karena dibumbui dengan ketumbar, gula merah, kecap dan bumbu lain sehingga menghasilkan ayam goreng yang lebih lezat. Berikut Ayam Goreng Bumbu Ketumbar yang memiliki rasa unik, variasi memasak ayam goreng terbaru yang pasti banyak disuka. Masih seputar resep memasak ayam yang lezat, kali ini adalah giliran ayam goreng ketumbar. Cara Membuat Ayam Goreng Renyah: Setelah ayam dibersihkan, selanjutnya silahkan siapkan rebusan. Resep Ayam Goreng – Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
