Ayam Paprika Lada Hitam. Pulang kantor buru-buru masak karena anak-anak sudah lapar. Sebelum ke kantor tadi pagi, sempat ngeluarin ayam dari kulkas dengan tujuan ayam gak keras lagi dan siap untuk diolah sepulang kantor. Masih bingung ayamnya mau dimasak apa, atau berkolaborasi dengan apa.
Bahan bahan yang di butuhkan ia lah Ayam Jeruk nipis Bawang merah, bawang putih, bawang bombay, Paprika. Lihat juga resep Ayam Paprika Lada Hitam enak lainnya! Kali ini saya akan berbagi resep ayam lada hitam semoga sobat semua suka. Kamu dapat membuat Ayam Paprika Lada Hitam menggunakan 17 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Ayam Paprika Lada Hitam
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet.
- Siapkan 1 buah paprika merah (boleh diganti hijau atau campur).
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 batang daun pre.
- Dibutuhkan 3 sdm minyak goreng.
- Sediakan 1 sdm blueband.
- Sediakan 1 sdt merica hitam tumbuk.
- Dibutuhkan 1 sachet saori saos tiram.
- Sediakan 5 sdm Kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tomat delmonte.
- Sediakan Kecap asin.
- Sediakan Merica.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
- Siapkan Minyak wijen.
- Dibutuhkan 100 ml air panas.
Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Panaskan minyak tumis ayam hingga berubah warna.
instruksi membuat Ayam Paprika Lada Hitam
- Potong dada ayam berbentuk dadu. Uk dibuat agar besar karena setelah dimasak ukuran menyusut. Lumuri dengan 3 sdm kecap asin aduk rata. Diamkan..
- Potong bawang bombay dan paprika dengan bentuk memanjang, sisihkan. Potong daun pre panjang miring. Memarkan bawang putih..
- Panaskan minyak dan blueband, masukkan bawang putih, tumis hingga kecoklatan lalu masukkan bawang bombay. Tumis hingga setengah layu..
- Masukkan ayam, tambahkan saos tiram, merica bubuk dan lada hitam. Aduk rata..
- Masukkan paprika. Tumis hingga ayam matang.
- Masukkan air panas, tambahkan kecap manis, saos tomat, garam, dan gula sesuai selera. Masak dengan api sedang..
- Koreksi rasa, tambahkan bumbu secukupnya jika kurang..
- Masukkan potongan daun pre. Masak hingga setengah layu, matikan api. Sajikan selagi panas..
Tambahkan kecap, lada hitam dan air; Setelah air berkurang tambahkan irisan bawang bombay dan cabai rawit. Cara mudah membuat masakan Resep Daging Sapi Lada Hitam. Memang banyak sekali variasi resep daging sapi yang bisa kita masak untuk keluarga tercinta. Apalagi saat momen momen spesial seperti saat Idul Adha ini, tidak ada salahnya kalau kita memasak resep masakan daging yang spesial dan lain dari pada lain, yaitu resep daging lada hitam. Ayam sudah menjadi olahan sehari-hari di rumah.
