Bengkoang ebi(isian bakpao). Isian lumpia yang di jamin ekonomis cocok untuk jualan. Bakpao memang dapat dikategorikan sebagai roti. Bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang dibubuhi ragi agar adonan mengembang, lalu diberi isian pada bagian tengahnya.
Ini salah satu jajanan khas Pontianak yang sangat populer, isian-nya irisan bengkoang atau kucai berbumbu ebi lalu dibungkus kulit yang lembut Sekarang kalau kamu mau mencicipi. Cara membuat : – tumis bw putih hingga wangi, masukkan ebi & bengkoang. Masak hingga agak lunak, beri bumbu lainnya. Kamu dapat membuat Bengkoang ebi(isian bakpao) menggunakan 4 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara merealisasikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Bengkoang ebi(isian bakpao)
- Sediakan 2 buah bengkoang (kupas,iris,pot kotak).
- Dibutuhkan 2 genggam ebi (cuci,rendam air panas,tiriskan,cincang).
- Dibutuhkan Secukupnya garam and kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
Lumpia bengkoang ebi yang mudah buatnya dengan bahan simpel tapi rasanya enak banget.lumpia cocok di makan bersama. Isian lumpia yang di jamin ekonomis cocok untuk jualan. Cara membuat: – Dalam wadah campurkan terigu, gula dan ragi instan lalu diaduk rata. Selain warna, bakpao yang dipakai juga memiliki aneka rasa, seperti Smoked Egg Bageur, Cheese Bageur, dan Smoked Beef Bageur.
Langkah-langkah membuat Bengkoang ebi(isian bakpao)
- Tumis bawang putih sampai harum.
- Lalu masukan ebi aduk rata,kalau sudah setengah kering kita masukan bengkoang nya, tambahkan garam and kaldu jamur aduk rata.
- Setelah itu masukan secukupnya air,masak sampai bengkoang ebi matang,nah kalau sudah matang dinginkan dulu ya baru bisa buat isi bakpao nya…..
- Ini pas aku lagi bikin semalam sedirian aja juga kelar ya…capcay deh…hehe.
- Pas udah jadinya enak lho… silahkan di coba ya bu ibu…..
Selain menggunakan isian sayur dengan kandungan seratnya yang tinggi, beberapa produsen juga ada yang menawarkan isian premium berupa ayam dan ebi. Bengkoang dikenal kaya vitamin C dan rendah kalori. Akar bengkoang umumnya dipanen sebelum matang, setelah ditanam kurang lebih enam bulan. Umbi ini terasa renyah dan manis menyerupai apel. Resep Tumis Bengkoang Ebi Super Enak dan Ekonomis.
