Sayur oyong (gambas) jagung. Lihat juga resep Sayur Kunci Bayam Gambas (Oyong) enak lainnya! Oyong dan bihun akan membuat sayur yang didapatkan lebih spesial dan istimewa, sehigga dengan begitu anda pun tidak akan bosan untuk menyantapnya. Nah, bagi anda yang ingin membuat sayur oyong bening bihun ini di rumah, anda bisa langsung saja simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Dimakan dg nasi panas, sambal terasi/tomat, tahu/tempe goreng, ikan asin tambah nikmat luar biasa.. Lihat juga resep Sayur bening oyong jagung enak lainnya! Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Kamu dapat membuat Sayur oyong (gambas) jagung menggunakan 6 bahan dengan 2 langkah mudah. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Sayur oyong (gambas) jagung
- Sediakan 1 buah oyong/gambas.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras.
Urutan membuat Sayur oyong (gambas) jagung
- Cuci bersih jagung dan pipil. Cuci bersih juga oyong/gambasnya kemudian bersihkan kulitnya, potong2 kecil.
- Tumis bawang merah sampai layu, masukkan jagung dan air, masukkan oyong/gambas. Tambahkan garam. Masak sampai matang. Selamat mencoba…
Saya mulai mengenal sayur oyong ketika makan di warung dekat rumah. Hari ini saya kangen ingin memasaknya dengan bahan utama oyong , udang, dan jagung muda. Assalamu'alaikum, Membuat sayur oyong dengan jagung dan soun. Selanjutnya tambahkan oyong, jagung pipil, jagung putren, dan telur puyuh. Kemudian, masukan air dengan takaran yang telah ditentukan.
