Sayur Gambas. Sayur gambas juga baik dikonsumsi terutama untuk mencegah penyakit diabetes. Hal ini didukung oleh kandungan mineral berupa mangan yang terdapat pada gambas. Sekilas Tentang Sayur Gambas Atau Oyong.
Sayur gambas memilikki bentuk yang bulat dan panjang, dengan warna hijau. Bentuknya mirip seperti bsayur terong atau timun. Oyong atau gambas mengandung banyak bernutrisi, seperti mineral, vitamin, antioksidan, hingga Rasanya bikin badan jadi rileks dan hangat. Kamu dapat membuat Sayur Gambas menggunakan 6 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Sayur Gambas
- Sediakan 2 buah sayur gambas.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas bumbu kunci (geprek).
- Dibutuhkan garam secukupny.
- Dibutuhkan 5 buah pentol (pelengkap saja).
Berikut resep dan cara membuat sayur gambas yang. Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Sayur gambas atau oyong yang punya sejuta manfaat bagi tubuh ternyata bisa diolah jadi masakan enak.
Langkah-langkah membuat Sayur Gambas
- Rebus air kira2 1 liter sampai mendidih.
- Masukkan bawang merah bawang putih yg sudah diiris2 dan kunci.
- Masukkan sayur gambas yang sudah d potong2.
- Masukkan pentol (boleh tidak pakai),tambahkan garam secukupnya.
- Rebus sayur gambas hingga lunak.
- Matikan kompor,sayur gambas siap dihidangkan.
Ada banyak kandungan yang ada di dalam gambas, dan tentu baik untuk tubuh. Apalagi sayur gambas termasuk makanan kaya serat yang memiliki dampak positif bagi kesehatan, maka disarankan untuk mengonsumsinya. Gambas atau oyong, merupakan salah satu tanaman sayuran yang mudah dibudidayakan. Budidaya – Gambas atau oyong atau potulo/petulo adalah tanaman sayuran buah yang termasuk dalam famili. Budidaya gambas – Gambas atau biasa juga disebut oyong adalah tanaman sayuran yang berbentuk lonjong dan sering dikonsumsi Budidaya gambas sangat mudah dan praktis untuk Anda lakukan.
