Gulai Genjer Ikan Gabus. Ikan gabus merupan ikan ptedator yang hidup di air tawar, biasanya dia hidup dirawa-rawa, ikan ini juga mepupaka targan faporit para engler, kkali ini saya. Ingin tahu seperti apa resep gulai ikan gabus bumbu enak? Caranya, masukkan ikan gabus kedalam wadah atau baskom dan bawa ikan ke tempat cucian.
Rasanya lezat, higienis dan non kolestrol. Memberikan alternatif hidangan yang menyehatkan bagi kes… WordPress Shortcode. Apakah Anda pernah makan ikan gabus? Kamu dapat membuat Gulai Genjer Ikan Gabus menggunakan 14 bahan dengan 9 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Gulai Genjer Ikan Gabus
- Sediakan 2 ikat genjer.
- Sediakan 1/2 kg ikan gabus.
- Dibutuhkan 3 ons santan kental.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Dibutuhkan 1/2 batang serai di geprek.
- Sediakan 3 buah asam kandis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 20 buah cabe rawit.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 batang serai.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung kecil bawang putih.
Ternyata ikan gabus lebih baik dari ikan bandeng atau ikan kakap. Penasaran, apa saja manfaat ikan gabus? Ikan gabus mengandung kandungan protein yang lebih tinggi dibanding kadar protein yang terdapat pada ikan lele maupun pada ikan mas atau. Ada berbagai variasi bumbu gulai mulai dari yang paling ringan sampai yang paling berat alias komplit atau lebih tepat disebut Kari.
instruksi membuat Gulai Genjer Ikan Gabus
- Siapkan 2 ikat genjer.
- Potong2, pisahkan daun dan batangnya.
- Cuci bersih, dan untuk batangnya remas2 dengan sejumput garam kasar agar tidak terapung saat dimasak.
- Cuci bersih ikan gabus.
- Campur bumbu halus, daun kunyit, serai geprek, asam kandis, santan dan air secukupnya (tidak ditumis) masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan ikan, aduk2 hingga ikan setengah matang.
- Selanjutnya masukkan genjer.
- Aduk2 hingga layu.
- Masak hingga matang, gulai genjer ikan gabus siap dihidangkan ????.
Gulai tepek ikan berbahan dasar ikan gabus, yang dimasak dengan cara digulai. Gulai tepek ikan ini, dihidangkan pada saat momen penting seperti, kenduri, acara adat, pernikahan, dan untuk menyambut tamu istimewa, soal rasa jangan ditanya ya teman-teman. Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab). Dapatkan harga ikan gabus termurah di halaman jual ikan gabus agromaret.
