Oseng genjer sama tempe. Sy ada di negri jiran so tak banyak yg tau klo tumuhan tu boleh di makan saat pergi ke rumah famly org melayu kebetulan ada byk genjer tumbuh di pinggir sawah di samping rumah nya, sy cabut dn masak nya mereka gak nyangka klo rasanya seenak itu ???????????????????? Tidak hanya tempe, oseng-oseng atau tumis-tumis bisa menggunakan banyak bahan lainnya. Selain mudah, oseng-oseng diincar karena proses memasaknya yang cepat. Sama dengan oseng-oseng tempe, oseng buncis ini juga cepat, mudah, dan tidak bikin tongpes.
Bunga yang dimaksud yaitu kuntum bunga berbentuk kuncup yang masih muda, belum mekar, dan empuk jika ditekan dengan kedua jari. Cara memasak: Resep Membuat Oseng Oseng Tempe Kacang Panjang – Tempe dan kacang merupakan salah satu bahan masakan yang sangat cocok ketika dipaduka. Perpaduan keduanya membuat makanan ini menjadi lebih enak dan lezat. Kamu dapat membuat Oseng genjer sama tempe menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah mudah. Berikut cara merealisasikannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Oseng genjer sama tempe
- Siapkan 1 iket genjer.
- Sediakan 1 papan tempe.
- Sediakan Bumbu bumbu.
- Sediakan 10 bj cabe rawit.
- Sediakan 2 bj cabe merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 6 bj bawang merah.
- Sediakan 1 bj tomat.
- Siapkan Secuil trasi.
- Sediakan Garam secukup nya.
- Sediakan Minyak secukup nya.
Tempe biasanya dibuat dengan cara digoreng atau dibacem juga yang lainnya. Salah satunya adalah memasak menu sehat namun lezat. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Langkah-langkah membuat Oseng genjer sama tempe
- Potong genjer lalu cuci sampe bersih tiris kan.
- Goreng semua bumbu sampe mateng, goreng tempe setengah mateng.
- Halus kan bumbu yg sudah di goreng lalu tumbuk kasar tempe.
- Masuk kan genjer dlm wajan masuk kna sekali bahan bumbu dn tempe tumis sampe genjer empuk jgn sampe kematengan kurang enak tambah kan garam lalu angkat dn siap untuk di hidang kan.
- Selamatenciba semoga bemanfaat.
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Untuk bahan pelengkap tumisan, genjer bisa dipadukan dengan bahan makanan lainnya dan akan menambah cita rasa masakan yang semakin spesial. Mungkin bisa menambahkan telur puyuh, tahu ataupun tempe atau bahkan oncom. Cara atau resep untuk membuat Tumis atau oseng – oseng Genjer sama dengan Cara Membuat Oseng – oseng atau Tumis Paku. Meski rasanya pahit, pare merupakan sayuran yang sedap.
