Tumis Asparagus Cumi.
Kamu dapat membuat Tumis Asparagus Cumi menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bumbu-bumbu yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Asparagus Cumi
- Sediakan 250 gr cumi.
- Dibutuhkan 250 gr Asparagus hijau.
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai keriting.
- Sediakan 50 gr wortel iris tipis.
- Sediakan Garam.
- Dibutuhkan Merica.
- Siapkan Kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan Kecap asin.
- Siapkan Fisch sauce(optional).
Langkah-langkah membuat Tumis Asparagus Cumi
- Potong asparagus, bagian bawah bersihkan kulitnya. Cuci bersih dan sisihkan..
- Potong cumi berbentuk kotak dan dikerat. Model potong cumi sesuai selera saja..
- Tumis bawang merah, bawang bombay yang dipotong kotak, bawang putih hingga harum. Masukkan cabai keriting, aduk rata dan masak hingga lunak..
- Masukkan cumi, tambahkan garam, merica, kaldu sapi bubuk, kecap asin, fisch sauce (bisa dengan saus tiram). Aduk rata selama 2 menit..
- Tambahkan Asparagus dan wortel, aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga sayuran matang. Cek rasa..
- Tumis Asparagus Cumi siap dihidangkan..