Langkah mengolah Garang Asem Pantura sedap

Garang Asem Pantura.

Kamu dapat membuat Garang Asem Pantura menggunakan 20 bahan dengan 6 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Garang Asem Pantura

1. Siapkan 6 ekor ikan.
2. Dibutuhkan 2 sdt garam.
3. Siapkan 2 sdt penyedap (aku pake kaldu sapi maseko).
4. Sediakan 200 ml air.
5. Siapkan bumbu halus.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 4 buah cabe merah besar.
9. Dibutuhkan 10 buah cabe rawit.
10. Sediakan 1 ruas laos.
11. Dibutuhkan 1/2 ruas kunir.
12. Dibutuhkan 1/2 sdt terasi.
13. Sediakan bumbu cemplung.
14. Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis).
15. Sediakan 1 siung bawang putih (iris tipis).
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 1 batang daun bawang.
18. Sediakan 1 batang daun kemangi.
19. Sediakan 5 buah asem.
20. Siapkan 1 buah tomat.

Urutan membuat Garang Asem Pantura

1. Marinasi ikan dengan garam, goreng setengah kering..
2. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum..
3. Lalu masukkan daun jeruk dan daun bawang. tumis sebentar..
4. Masukkan air dan bumbu cemplung. biarkan hingga mendidih..
5. Masukkan garam, penyedap dan ikan. masak hingga matang..
6. Cek rasa dan sajikan :).