Sayur Asem Asem Jawa Timur.
Kamu dapat membuat Sayur Asem Asem Jawa Timur menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara mempersiapkannya.
Bumbu-bumbu yang harus disediakan untuk membuat Sayur Asem Asem Jawa Timur
- Sediakan 1/4 kg Buncis.
- Sediakan 1/4 kg wortel.
- Dibutuhkan 1/4 kg daging sapi/tetelan.
- Siapkan 2 buah Tomat besar.
- Sediakan 10 buah bawang merah.
- Siapkan 5 buah bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe merah besar.
- Sediakan 2 buah cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Merica bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap.
- Sediakan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 cm Lengkuas.
instruksi membuat Sayur Asem Asem Jawa Timur
- Cuci bersih daging sapi/tetelan potong kecil2 dan rebus dengan air secukupnya sebagai kaldu.
- Potong kecil-kecil buncis.
- Potong wortel dengan potongan dadu.
- Iris bawang merah dan bawang putih.
- Potong tomat secara persegi.
- Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan gula secukupnya, daun salam, lengkuas, kecap, cabe rawit dan cabe merah besar ke dalam rebusan air kaldu.
- Jika daging sudah empuk, masukkan buncis kemudian wortel.
- Apabila buncis dan wortel sudah agak lunak masukkan tomat.