Garang Asem Ayam Simple & Mudah. Resep Garang Asem Ayam – Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Garang Asem Ayam Masak Tanpa Bungkus Daun Pisang.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang Asem Ayam Kampung, masakan yg praktis dan sangat lezat, selain bahan dasar santan, bumbu-bumbu rempahnya nya. Kamu dapat membuat Garang Asem Ayam Simple & Mudah menggunakan 14 bahan dengan 8 langkah mudah. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Garang Asem Ayam Simple & Mudah
- Siapkan 1 Kg Ayam Potong.
- Sediakan 1 buah Tomat besar.
- Dibutuhkan 1 batang Sereh.
- Siapkan 3 lembar Daun Salam.
- Siapkan 5 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 1 ruas Laos (geprek).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Dibutuhkan Micin for lyfe.
- Siapkan Santan.
- Dibutuhkan Cabe Rawit.
- Dibutuhkan Irisan Bahan.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 8 siung Bawang Merah.
Garang asem Ayam kukus sangat simple dan mudah untuk membuatnya, Garang asem ayam yang terkenal adalah dari. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Simple & Mudah
- Cuci bersih bahan, dan iris..
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar dengan bumbu bawang putih dan sedikit garam. (5-10menit)..
- Tumis bawang merah, bawang putih dengan sedikit minyak. Setelah agak kecoklatan, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh & laos yg sudah digeprek..
- Tumis sampai benar-benar harum dan berubah warna menjadi cantik, seperti penulis resep ini..
- Masukkan ayam yg sudah direbus tadi kedalam bumbu tumisan. Tambahkan 2gelas air matang..
- Bumbui dengan garam, lada, micin, gula. Koreksi rasa. Rebus hingga ayam empuk..
- Setelah hampir matang, masukkan irisan tomat dan tambahkan santan. Aduk perlahan, kecilkan api. Jaga agar santan tidak pecah..
- Tambahkan beberapa cabe rawit kedalam masakan. Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Garang Asem Ayam sudah siap santap..
Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Jika di garang asem ayam posting-an sebelumnya bumbu-bumbu dihaluskan maka kali ini bumbu-bumbunya cukup saya iris saja dan santannya sengaja saya buat agak encer sehingga ketika Laziz! Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia. Masakan kebanggaan warga pantai utara Jawa Tengah ini mudah ditemukan dimana-mana kini.
