Tutorial memasak Pastel isi Kentang – Bombay – Telur Rebus sedap

Pastel isi Kentang – Bombay – Telur Rebus.

Kamu dapat membuat Pastel isi Kentang – Bombay – Telur Rebus menggunakan 11 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Pastel isi Kentang – Bombay – Telur Rebus

1. Dibutuhkan Bahan dough.
2. Siapkan 250 gr terigu.
3. Sediakan 50 gr maizena.
4. Sediakan 50 gr butter (melted).
5. Dibutuhkan 1 butir telur.
6. Dibutuhkan 250 ml air dingin.
7. Dibutuhkan Garam, lada.
8. Dibutuhkan Bahan isian pastel.
9. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang (potong dadu).
10. Dibutuhkan 1 buah bawang bombay potong kecil.
11. Sediakan Bumbu halus (6 siung bawang putih + lada) diblender atau ditumbuk halus.

instruksi membuat Pastel isi Kentang – Bombay – Telur Rebus

1. Campur kedua tepung jadi satu beserta garam dan lada, aduk rata.
2. Tambahkan bahan basah (mentega cair, telur dan air dingin) adon hingga enak dipegang. Bentuk bulat, tutup adonan, diamkan selama 30 menit..
3. Setelah 30 menit, potong2 adonan sesuai selera.
4. Tumis isian pastel dengan bumbu halus, jangan lupa ditambah air, agar kentangnya menjadi lembut. Masak hingga air menyusut, lalu masukkan bombay dan seasoning sesuai selera (kalau sya, saya tambahkan telur rebus).
5. Bentuk adonan seperti pastel dan siap digoreng. Happy cooking, Moms!.