Kiat-kiat mengolah Caramelized Onion / Bawang Bombay Karamel gurih

Caramelized Onion / Bawang Bombay Karamel.

Kamu dapat membuat Caramelized Onion / Bawang Bombay Karamel menggunakan 2 bahan dengan 5 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.

Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Caramelized Onion / Bawang Bombay Karamel

1. Dibutuhkan 2 siung Bawang Bombay.
2. Sediakan 2 sdm Margarin/Butter/Minyak Goreng/Minyak Zaitun.

Urutan membuat Caramelized Onion / Bawang Bombay Karamel

1. Iris bawang bombay bentuk memanjang. Potong dengan bentuk sama memanjang..
2. Panaskan teflon (permukaan rata) dengan api sedang cenderung kecil. Masukkan margarin (saya pakai margarin), biarkan hingga meleleh dan sizzling (melepuh)..
3. Masukkan bawang bombay. Dan aduk merata. Aduk terus dan diamkan sesekali. Sekitar 15-20 menit bawang bombay akan mulai kecoklatan dan tetap diaduk sesekali didiamkan agar tidak gosong..
4. Menit 30-45 warna sudah mulai kecoklatan dan kecilkan kompor dengan api kecil. Aduk terus dan sesekali diamkan. Apabila di menit 45 sudah berwarna coklat merata, matikan kompor..
5. Caramelized Onion sudah jadi. Siap dijadikan tambahan untuk burger. Btw saya buatnya 5 siung karena ingin stok banyak. Perbandingan margarin/minyak dengan bawang adalah 1 sdm : 1 siung. Jadi, jika saya pakai 5 siung, margarin/minyak yang digunakan sebangak 5 sdm. Selamat mencoba! ????.