Garlic Mushroom Chicken Thighs.
Kamu dapat membuat Garlic Mushroom Chicken Thighs menggunakan 12 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Garlic Mushroom Chicken Thighs
- Siapkan 5 potong paha atas (ayam).
- Siapkan 200 gram jamur tiram, iris ketebalan 1 cm.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus, bagi dua.
- Dibutuhkan 3 tangkai parsley di cincang.
- Sediakan 1 sdt rosemary kering.
- Siapkan 1 sdt thyme kering.
- Dibutuhkan 1 sdt merica hitam.
- Siapkan 1 masako.
- Dibutuhkan 1 sdm butter.
- Dibutuhkan 4 sdm olive oil atau minyak sayur.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan 100 ml air.
instruksi membuat Garlic Mushroom Chicken Thighs
- BUMBUI AYAM : Setelah ayam di bersihkan, bumbui ayam dengan campuran rempah 1/2 sdt rosemary, 1/2 sdt thyme, sedikit garam, 1 sdm olive oil, bawang putih cincang, lalu diamkan selama 20 menit.
- Panaskan teflon, masukan olive oil/ minyak sayur sisanya.. Lalu goreng paha ayam. 4 menit bagian kulit, lalu balik dan masak selama 6 menit atau hingga kecoklatan. Sisihkan.
- Masukan butter ke teflon sisa menggoreng ayam tadi, lalu masukan jamur, masak selama 3 menit atau hingga jamur layu.
- Lalu masukan sisa bawang putih, garam, merica, masako, dan sisa rempah rosemary, thyme, parsley, aduk rata hingga aroma keluar, lalu tambahkan air… masak hingga kuah agak berkurang.
- Masukan kembali ayam, aduk perlahan agar saus tercampur ke daging, kecilkan api, tutup teflon. Masak selama 5 menit .. lalu taburi dengan irisan daun parsley .
- Bisa dinikmati dengan steam brocolli atau mashed potato.