Daging Saos Mentega dengan Brokoli. (bumbu seadanya, tukang sayur gak lewat) Brokoli saos mentega. Silahkan potong daging dengan ukuran tipis dan cuci daging dengan menggunakan air bersih, pastikan pula jika kotoran pada daging dibersihkan keseluruhan. Jika sudah selesai mencuci daging, masukkan daging dalam wadah dan sisihkan sementara.
Bistik ayam saos mentega sendiri diambil dari daging ayam bagian dada yang sudah difillet. Daging ayam tersebut kemudian dipotong agak kecil baru di Daging ayam yang sudah matang tersebut kemudian ditaburi dengan saos mentega yang berwarna kuning setara dengan bumbu tepung. Adapun luaran yang diharapkan dari Program Kreativitas Mahasiswa di bidang kewirausahaan ini adalah menciptakan produk inovatif steak daging tiruan berbasis gluten yang bernilai gizi tinggi. Kamu dapat membuat Daging Saos Mentega dengan Brokoli menggunakan 11 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk membuat Daging Saos Mentega dengan Brokoli
- Dibutuhkan 500 gr Daging Sapi Short Plate.
- Sediakan 2 buah Brokoli.
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 bungkus Saori Saos Mentega.
- Siapkan 1 sdm Saos Tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm Kecap Manis.
- Dibutuhkan Secukupnya Lada.
- Sediakan Secukupnya Gula.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Minyak Goreng.
Selain itu, sayuran hijau ini rendah sodium dan tinggi antioksidan. Meski terbukti mengadung banyak manfaat, tetapi sebagian besar orang masih malas mengonsumsinya karena rasanya getir, aneh, atau gak enak. Untuk Kecap manis yang digunakan, pilihlah kecap yang cukup kental dan memberikan aroma yang nikmat untuk bahan saus nya. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Urutan membuat Daging Saos Mentega dengan Brokoli
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan lada, gula garam, saos tiram, kecap dan saos mentega..
- Setelah harum dan tercampur masukkan daging sapi short plate..
- Tumis hingga daging matang. Angkat. Sajikan dengan Brokoli yg sudah direbus..
Rebus daging hingga empuk, kemudian tiriskan. Setelah itu, memarkan daging lalu sisihkan. Selanjutnya, masukkan daging dalam kulkas saat sudah dingin. Empal gepuk lembut dan gurih pun siap digoreng dadakan! Sedangkan brokoli, wortel, dan sayuran lainnya dipotong sesuai selera. – Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, masukkan daging tambahkan garam, gula pasir secukupnya tambahkan air. – Cuci bersih daging, iris tipis, lumuri dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng, remas remas diamkan beberapa saat.
