Brokoli & Wortel Asam Manis. Brokoli özellikle karnabahara benzerliği ile dikkat çeken bir sebzedir. Brokoli, lahana, karnabahar, Brüksel lahanası ile aynı familyadan olup, kalın ve etli çiçek yaprakları yenebilen bir bitkidir. Broccoli is an edible green plant in the cabbage family (family Brassicaceae, genus Brassica) whose large flowering head and stalk is eaten as a vegetable.
Romalı yazar Plinius'un yazılarında ve Apicius'un yemek kitabında brokoli lahana benzeri bir bitki olarak tarif edilir. Brokoli turpgiller familyasından küçük yeşil yumrular hâlinde olan bir sebze türüdür. Brokoliye artan talebin sebebi, tüketim şeklinin çeşitliliğidir. Kamu dapat membuat Brokoli & Wortel Asam Manis menggunakan 13 bahan dengan 6 langkah gampang. Berikut cara bikinnya.
Bumbu-bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Brokoli & Wortel Asam Manis
- Dibutuhkan Bahan Utama ????.
- Dibutuhkan 1 bongkah brokoli (uk 150gr).
- Sediakan 1 bh wortel (opsional, gapake gpp).
- Dibutuhkan 70 gr dada ayam cincang.
- Siapkan 1 bh telur.
- Sediakan Bumbu Cincang ????.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay.
- Sediakan 2 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan 70 ml air matang.
Brokoli (Brassica oleracea italica), Lahanagiller (Brassicaceae) familyasından, küçük yeşil yumrular hâlinde olan, haşlanarak yemeği hazırlanan bir sebze. Brokoli, isminden de anlaşılabileceği gibi, İtalya yarımadası ile özdeşleşmiş bir sebzedir. Lahanagiller ailesine ait olan brokoli, küçük yumrulardan oluşan karnabaharın yeşil halidir. Haberin detayında brokoliye ait her şeyi bulabilirsiniz.
Langkah-langkah membuat Brokoli & Wortel Asam Manis
- Orak arik telur terlebih dahulu. Lalu sisihkan..
- Potong brokoli bite size, cuci bersih dg air mengalir. Setelah itu rebus selama 1 menit di air mendidih. Sisihkan..
- Potong juga wortel ukuran korek api, cuci bersih lalu rebus selama 1 menit. Sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih. Utk bawang bombay cincang miring lalu dibuat panjang2 / sesuai selera sj hehe..
- Siapkan teflon/wajan dgn sedikit minyak,lalu panaskan dgn api sedang saja. Masukkan perbawangan, tumis sampai wangi. Kalau sudah, masukkan dada ayam. Tambahkan saos tomat+saos tiram+totole+gula. Aduk rata sambil masukkan air matangnya. Tunggu hingga mengental..
- Masukkan brokoli+wortel+scramble eggnya, lalu aduk sebentar aja. Icip rasanya, kalau sudah pas, selesai! Siap disajikan ????.
Brokoli Glisemik İndeks değerleri en düşük olan bitkilerden biridir. Brokoli lahana ailesinin bir üyesidir ve karnabahar yakından ilişkilidir. İtalyan orjinal ismi Broccolo yani "lahana filiz" anlamına gelir. Brokoli Latince: Brassica olerace convra. botrytis var. italica İngilizce: Broccoli Almanca: Brokoli Özellikleri:prostatit,iyi huylu prostat büyümesi,gırtlak, yemek borusu ve prostat kanserini önleyici. Brokoli tüketimi söz konusu olduğunda buharda hafif pişirme en iyisidir. Artıq uzun zamandır ki artıq çəki ilə mübarizə məhsulları arasında çox populyar olan brokoli,kələm ailəsinə aid edilir.
