JUKUT BEJEK / PLECING KACANG PANJANG. Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin Ikan nila terbang dan jukut bejek kacang panjang khas. Brilio.net – Kacang panjang merupakan salah satu sayuran yang mudah dijumpai.
Jukut Bejek / Plecing Kacang Panjang. Jukut Plecing Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Kacang panjang santan bumbu kuning dengan variasi resep masakan khas Bali yang enak ini disebut dengan Jukut Bejek. Kamu dapat membuat JUKUT BEJEK / PLECING KACANG PANJANG menggunakan 8 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat JUKUT BEJEK / PLECING KACANG PANJANG
- Dibutuhkan 20 kacang panjang (mamake : 8 lonjor).
- Dibutuhkan 250 ml santan kental (mamake : 2 santan instan kecil + air).
- Dibutuhkan Secukupnya garam dan gula.
- Sediakan Bumbu Dihaluskan:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
Jukut atau sayur yang dibejek artinya diremas-remas sehingga kacang panjang menjadi tercampur rata dan meresap bumbu. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan.
Langkah-langkah membuat JUKUT BEJEK / PLECING KACANG PANJANG
- Potong kacang panjang jadi 3 (mamake : potong jadi 4 biar anak-anak mudah makan). Rebus sampai cukup empuk. Tiriskan. Belah kacang panjang jadi 2 lalu diperas..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan kental. Maaf mamake lupa foto saat bumbu telah dihaluskan dan proses menumis. Beri garam dan gula secukupnya sesuai selera,tes rasa. Masak sampai mendidih. Matikan api. Biarkan dingin..
- Campur santan dengan kacang panjang. Aduk rata/ bejek..
- Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..
- Jukut becek ini mamake sajikan bareng nasi putih hangat, ayam betutu suwir dan sambel matah plus taburan kacang goreng dan bawang merah goreng. MasyaAllah nikmat.. InsyaAllah berikutnya akan posting resep ayam betutu suwir dan sambel matah.
Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Kacang Panjang adalah sumber protein yang baik, vitamin A, thiamin, riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan. Pengaruh Jumlah Populasi dan Jarak Tanam pada Budidaya Jagung. Tumis kacang panjang kecap adalah pilihan menu sayuran yang praktis untuk kamu yang super sibuk. Tumis Kacang Panjang Kecap adalah menu sehari-hari yang selalu cocok untuk disajikan setiap hari, seperti halnya Tumis Buncis.