Karedok kacang panjang khas sunda. Karedok merupakan salah satu masakan yang sehat karena sayur yang digunakan tidak dimasak dulu. Rasanya sudah pasti enak, apalagi kalau pedas "). . #SamaSaya #resep #kacangpanjang Assalaamualaikum . Kali ini saya akan membuat pencok kacang panjang, kalau di Sunda namanya karedok kacang panjang, bisa.
Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda. Kamu dapat membuat Karedok kacang panjang khas sunda menggunakan 7 bahan dengan 3 langkah gampang. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Karedok kacang panjang khas sunda
- Siapkan 1 ikat Kacang panjang.
- Siapkan 3 batang Kemangi (optional).
- Dibutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 jempol Kencur.
- Dibutuhkan 3 buah Cabe rawit merah.
- Sediakan Secukupnya Gula merahdan garam.
- Sediakan 1/2 sachet Terasi bakar.
Bahan-bahan Kacang panjang Gula merah Cabe rawit Terasi Cikur Garam dan penyedap rasa. Cara Membuat Karedok Pedas Nikmat Ala Sunda – Menu khas nusantara dari daratan sunda lainnya adalah karedok. Bahan-bahan yang biasa dipakai adalah sayuran segar berupa kacang panjang, kol, terong bulat, wortel, mentimun dan sayuran lainnya. Dalam resep olahan sambal mentah, kencur berperan untuk memberikan citarasa segar sekaligus harum yang khas.
Urutan membuat Karedok kacang panjang khas sunda
- Ulek semua bahan kecuali kacang panjang dan kemangi. Cicipi rasanya..
- Apabila rasanya sudah pas masukan kacang panjang, ulek kasar..
- Terakhir masukan kemangi. Aduk rata, sajikan..
Sambal ini cocok disantap bersama ikan asin. Sarapan Pagi Sama Karedok Kacang Panjang Mantaf. Pencok kacang adalah salah satu makanan khas sunda yang banyak digemari oleh masyarakat. masakan ini berbahan utama kacang panjang yang dipadukan dengan campuran bumbu kacang sehingga menghasilkan citarasa pedas dan lezat cocok sekali disajikan dengan nasi putih hangat. Jajanan, kue, tradisional khas sunda ! Karedok dari Tatar Sunda adalah jawabannya.