Gulai ayam kacang panjang. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.
Sedikit berbagi tentang resep gulai ayam kampung, berasa makan rendang. Enak, nikmat makan jadi tambah lahap.. Resep Membuat Gulai Kacang Panjang Sedap dan Lezat – Kami memang sangat hobi membuat masakan khas Indonesia karena masakan Indonesia memang sudah terbukti punya citarasa yang diakui dunia Internasional. Kamu dapat membuat Gulai ayam kacang panjang menggunakan 23 bahan dengan 5 langkah sederhana. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang harus disediakan untuk membuat Gulai ayam kacang panjang
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 200 gr kacang panjang.
- Dibutuhkan 1 liter Air kurleb.
- Dibutuhkan Lengkuas secukupnya di geprek.
- Sediakan 1 lembar saun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang serai di geprek.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Gula pasir (optional).
- Siapkan 2 bks santan kara.
- Sediakan 1 bks merica bubu (saya pake ladaku).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit uk jempol tangan.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan Cabe rawit (optional,jika ingin lebih pedas).
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Dibutuhkan 2-3 buah kemiri.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Disana ada ribuan jenis makanan Indonesia namun memang tidak semua orang mampu membuatnya. Nah dari situs kecil ini kami mencoba mengurasi beragam resep masakan Indonesia. Langkah Pembuatan Gulai Ikan Kerapu Kacang Panjang Cara Pembuatan Gulai Ikan Bersihkan ikan kerapuyang anda miliki, kemudian setelah benar-benar bersih anda bisa meecoba meminimalisir bau amis ikannya dengan melumuri garam dan air perasan jeruk nipis ke seluruh bagian tubuh dari ikan kerapu anda tersebut. setelah itu diamkan selema kurang lebih. Cara memasak gulai ati ampela ayam dan kacang panjang khas Padang: Panaskan minyak sayur untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Gulai ayam kacang panjang
- Cuci bersih ayam & kacang panjang yg sdh di potong.
- Haluskan bumbu halus,tumis bumbu dgn minyak panas & api sedang,masukan lengkuas,daun jeruk,salam & serai.tumis bumbu sampai harum..
- Masukan ayam + 1bks santan & air masukan merica & beri sedikit garam aduk hingga rata.setelah air agak surut/hampir matang masukan 1bks santan kara kenyal tunggu ayam sampai matang & sesekali dia aduk..
- Masukan kacang panjang,setelah kacang panjang matang tambah,kaldu bubuk,gula tes rasa jika kurang garam tambahkan garam lagi. (Tes rasa sesuai selera).
- Dan siap dihidangkan ????.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun kunyit, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk, tumis sampai tercampur rata dan harum. Tuangkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih. Cara ini juga adalah cara menyediakan Gulai Ayam Nasi Kak Wook. Kawan saya Maznah ni sempat melihat cara Kak Wook memasak semasa dulu dulu. Bezanya nasi Kak Wook menggunakan keropeh ayam serta dimasukkan sekali sayuran seperti terung, kacang panjang dan cili hijau.
