Peyek Kacang Tanah. Membuat rempeyek kacang tanah memerlukan bumbu-bumbu yang harus diolah terlebih dahulu agar rasa gurih dan kerenyahannya terasa. Rempeyek merupakan makanan khas Indonesia yang sering dimakan sebagai teman nasi pengganti kerupuk. Peyek Kacang tanah ini cukup renyah.
Dan ini cukup kruncy menurut saya. Dan buatnya juga gak sulit yaa. Buat sendiri lebih puas makannya, bisa sesuai selera. Kamu dapat membuat Peyek Kacang Tanah menggunakan 9 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya.
Bumbu-bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Peyek Kacang Tanah
- Dibutuhkan 250 g tepung beras.
- Dibutuhkan 30 g tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 gelas belimbing santan (dari 1/2butir kelapa).
- Sediakan 100 g kacang tanah (iris2 jd dua).
- Dibutuhkan bumbu halus*.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan sejempol kencur.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt garam.
Lihat juga resep Peyek kacang tanah renyah, anti gagal enak lainnya! Cara Membuat Peyek Kacang Renyah Tanpa Santan Setelah mengetahui cara membuat peyek kacang tanah dengan santan, sekarang kita akan belajar cara membuatnya tanpa menggunakan santan. Tambahkan cabai rawit untuk memberikan rasa pedas. Kalau tau tips jitunya, mudah sekali loh.
Urutan membuat Peyek Kacang Tanah
- Bumbu halus blender dg kira2 30ml santan..
- Campur bumbu tersebut ke dalam tepung yg sudah diayak..
- Setelah Tercampur rata, masukka. Kacang tanah..
- Goreng dalam minyak panas sesendok demi sesendok adonan sampai kuning keemasan..
- Simpan Dalam toples. Sebelum dingin, peyek aq taruh dalam loyang yg dialasi kertas baking atau tisu jg bs agar minyak terserap.
Dijamin mudah, enak, dan bikin ketagihan! Bersihkan dan toskan kacang tanah hingga kering. Untuk kreasi resep peyek yang saya sebutkan di atas InsyaAllah akan saya bahas di artikel berikutnya ya. Tiriskan peyek hingga benar-benar dingin dan tak berminyak, baru simpan ke dalam toples kedap udara. Kacau adunan dengan senduk kayu sambil air dituang ke dalam adunan.
