Sop iga kacang merah. Lihat juga resep Sop Iga Kacang Merah enak lainnya! SOP IGA KACANG MERAH SOP Iga Makanan yang banyak dicari oleh masyarakat. Rasa Iga yang Empuk membuat makanan ini bikin ketagihan. pokoknya rasanya benar-bena.
Saran dalam penyajian menu ini kondisi hangat, karena bila dalam keadaan dingin akan terbentuk lapisan lemak di bagian atas sop iga kacang merah. Resep Membuat Sop Iga Sapi Kacang Merah Enak Sedap – Bila anda penggemar masakan berkuah, rasanya kurang afdol jika anda belum menikmati sajian sop iga sapi ini. Olahan bumbu rempah yang ada didalam serasa menyempurnakan rasa gurih masakan. Kamu dapat membuat Sop iga kacang merah menggunakan 15 bahan dengan 3 langkah simpel. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Sop iga kacang merah
- Dibutuhkan 200 gr iga sapi.
- Sediakan 150 gr kacang merah yg sdh direbus.
- Dibutuhkan 2 buah kentang.
- Dibutuhkan 2 buah wortel.
- Siapkan 4 lembar sawi putih.
- Siapkan Seikat buncis.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Siapkan 1 btg seledri.
- Sediakan Bumbu.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Garam.
- Siapkan 700 ml air.
Selain memiliki citarasa yang gurih dan aroma yang sedap, namun menu masakan sop iga sapi ini juga memiliki kandungan gizi, terutama kalau enikmatinya. Membuat sop iga + kacang merah ini sangat mudah dan sederhana karena bahan-bahannya sangat mudah di temukan dan hanya terdiri dari beberapa bahan saya, yakni; tulang iga, kacang merah, wortel. Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Sebagai pelengkap sup iga sapi, tambahkan aneka sayuran.
instruksi membuat Sop iga kacang merah
- Rebus iga hingga matang. buang air rebusan pertama lalu masak lagi..
- Cincang halus bawang putih dan bawang merah lalu tumis sebentar hingga wangi angkat. Masukkan tumisan bawang ke panci rebusan daging..
- Masukkan kacang merah, wortel dan kentang yg sdh dipotong dadu aduk.. setelah wortel dan kentang empuk masukkan sayuran buncis, sawi dan daun bawang seledri yg sdh dipotong2. Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk aduk koreksi rasa setelah matang angkat.
Seperti irisan wortel, kentang, tomat ataupun kacang merah. Resep sop iga sapi kacang merah. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini Resep Membuat Sop Iga.
