Tumis Kangkung. Tumis kangkung ini comfort foodny pak suami, hampir setiap minggu masak ini. Apalagi kalau ditambah protein kesukaan kayak udang gini, waah bisa makin lahap makannya. Oia, kalau makan kangkung baiknya malam hari, karena katanya kangkung ini mengandung zat yang bisa bikin rileks dan mengantuk, hi.
Sekarang teman teman tidak perlu risau lagi. Kali ini kita akan berikan cara membuat tumis kangkung ala restauran yang lezat dan mantap rasanya. Resep Tumis Kangkung enak sederhana tentunya gampang, cepat dan praktis proses pembuatannya. Kamu dapat membuat Tumis Kangkung menggunakan 13 bahan dengan 3 langkah sederhana. Berikut cara bikinnya.
Bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat Tumis Kangkung
- Dibutuhkan Kangkung.
- Sediakan Tauge.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cabe merah keriting.
- Siapkan 3 cabe setan.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 iris lengkuas.
- Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Dibutuhkan Sedikit air.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Masakan tumis atau biasa disebut Cah memang perlu cepat dalam pengolahannya karena kalau kelamaan bisa layu sayurannya. Walaupun cepat tentunya harus diperhatikan pula komposisi bumbu masaknya sehingga nantinya tumisan yang dihasilkan tidak layu serta bumbunya tetap terasa. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan.
Langkah-langkah membuat Tumis Kangkung
- Cuci bersih kangkung dan tauge. Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Siapkan bahan lainnya..
- Tumis irisan bawang, Cabe, daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang..
- Masukkan kangkung dan tauge. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Tumis sebentar lalu tambahkan sedikit air. Tes rasa. Masak sampai layu..
Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho. A specific stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay; and bagoong alamang in Filipino) is called kangkung belacan, kangkong belacan or cah kangkung terasi in Malaysia, Singapore and Indonesia, and binagoongang kangkóng in the Philippines. It is a popular vegetable dish in Island Southeast Asia. In the Philippines, the shrimp paste can also be replaced with. Ipomoea aquatica is a semi-aquatic, tropical plant grown as a vegetable for its tender shoots and it is not known where it originated.
