Tumis kangkung. Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal.
Tumis kangkung, masakan yg simple banget tapi rasanya enak. Bahan" nya jg simple – kangkung – bawang merah – bawang putih – tomat – cabe merah – cabe rawit. Kangkung merupakan jenis sayuran favorit keluarga Indonesia. Kamu dapat membuat Tumis kangkung menggunakan 13 bahan dengan 5 langkah simpel. Berikut cara mempersiapkannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan untuk membuat Tumis kangkung
- Sediakan 3 ikat kangkung.
- Sediakan 1 sachet terasi.
- Siapkan 2 buah tomat ukuran sedang.
- Sediakan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 1 buah bawang bombai ukuran kecil.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5-10 buah cabai keriting / rawit.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan Gula jawa.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Kaldu bubuk.
Tumis kangkung memang memiliki banyak sekali varian. Untuk mendapatkan tumis kangkung Tumis kangkung yang dikolaborasikan dengan belacan tentunya akan menggugah selera makan kita. Aneka Tumis Kangkung bisa kita masak dengan berbagai macam cara mulai dari membuat oseng oseng kangkung sampai yang paling sering kita jumpai membuat tumis kangkung. Resep tumis kangkung – Saat ini hampir di setiap restoran ada menu dengan bahan dasar kangkung yang memang sudah banyak dikenal di berbagai daerah.
Urutan membuat Tumis kangkung
- Petik kangkung, dan cuci.
- Iris tipis bawang putih, bawang bombai, cabai dan potong tomat menjadi 8 bagian.
- Panaskan minyak kurang lebih 4 sendok makan, kemudian tumis bumbu yang telah dipotong tambahkan lengkuas geprek dan daun salam. Tumis hingga sedikit layu masukkan terasi yang telah dibakar sebelumnya. Setelah bumbu benar benar layu dan harum, tambahkan sedikit air, kemudian garam dan gula jawa. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih masukkan kangkung yang telah dicuci dan aduk aduk. Tunggu hingga matang sambil sesekali diaduk dan jangan lupa koreksi rasa. Jika sudah pas dan kangkung matang matikan kompor dan siap dihidangkan..
- Tumis kangkung siap dinikmati ????????.
Dari sekian banyak menu tumisan sayur, tumis kangkung udang jarang ditolak. Menu masakan sederhana ini cocok disandingkan dengan nasi putih. Cobain resep praktisnya yuk! resep tumis kangkung, cara membuat tumis kangkung, tumis kangkung simpel, tumis Tipps penting : Masak Tumis Kangkung sesaat sebelum dihidangkan dan santap segera sampai habis. Langkah pertama panaskan minyak goreng atau mentega secukupnya dalam sebuah wajan. Lalu tumislah bawang merah dan bawang putih dengan api sedang.
